酒店儀態(tài)禮儀培訓目的在于提升酒店整體形象，是酒店服務禮儀培訓中的一個部分?，F(xiàn)代企業(yè)都十分重視樹立良好的形象，酒店形象取決于兩個方面：一是提供的產品與服務的質量水平；二是員工的形象。在員工形象中，員工的儀表儀態(tài)是重要的表現(xiàn)，在一定程度上體現(xiàn)了酒店的服務形象，而服務形象是酒店文明的標志。

酒店員工整齊、得體的儀表儀態(tài)，以其特殊的魅力在一開始就給人留下美好的印象，常常會使人形成一種特別的心理定勢和情緒定勢，無論在工作還是生活中，都會產生良好的社會效果。

當你向客人微笑的時候,要表達的意思就是：“見到你我很高興,很愿意為您服務。”微笑體現(xiàn)了這種良好的心境，同時也給客人一種愉悅的心情。

微笑服務并不意味著只是臉上掛笑,而應是真誠地為客人服務。這其中的關鍵點就是把客人當作親人、朋友，有他們共同歡喜、共同分憂，做客人的知心人。

酒店服務員常用手勢：

橫擺式—用來表示“請”、“請進”、“請用餐”等等。

前擺式—要讓客人先行或是右手扶著門時使用。

雙臂橫擺式—當客人比較多時，為了向大家都表示歡迎。

斜擺式—主要用來請客人入座。

直臂式—客人問路時使用。