2021年拌飯加盟店開在商場里生意怎么樣?每個(gè)行業(yè)都一樣,70%虧損、20%持平、10%盈利,拌飯加盟行業(yè)也不例外,所以如何成為那10%的盈利者是我們餐飲人需要思考的問題。
在商場里開拌飯加盟店是一件風(fēng)險(xiǎn)與收益并存的項(xiàng)目,一方面商場的坑太多,表面上看似生意紅火的背后其實(shí)是高昂的租金(同比路邊店要高30%-50%)、人工成本、水電,如果進(jìn)貨渠道沒有找好,那么純利潤是微乎其微。另一方面,當(dāng)餐飲品牌入駐商場,為的本身就是商場的客流,而商場也需要豐富的品牌一起引流,本身也是一種良性循環(huán)。
不過隨著商場的客流被線上電商分流,以及年輕人把更多的時(shí)間精力放在手機(jī)上,逛商場的人越來越少,商場里的餐飲店交著昂貴的租金,生意卻不如路邊店。餐飲市場的需求就這么大,整體的外賣體量短時(shí)間內(nèi)也不會(huì)有太大的變化,你的拌飯加盟店賺錢就意味周邊的同行在虧錢。而且現(xiàn)在受到疫情的影響,商場里開拌飯加盟店的生意也不好,基本沒什么單量,拌飯店的創(chuàng)業(yè)者也在尋求新的出路。在這種情況下,大品牌拌飯加盟總部成為了創(chuàng)業(yè)者的。拌飯加盟大品牌在外賣平臺(tái)的曝光和排名有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,而且有著總部做后端支持,供應(yīng)鏈也沒什么問題。品牌就是影響力,影響力則能為商場帶來源源不斷的客流,像厲害了炒飯的總部就有拌飯加盟的項(xiàng)目。
拌飯加盟店開在商場里賺不賺錢的因素基本就是以上幾個(gè),對(duì)此您有什么看法,不妨在本站留言!