大茴，別名舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角。性能特點為溫陽散寒，止痛。功效主治寒疝、腰膝冷痛、胃寒嘔吐、脘腹疼痛、寒濕等。

藥理：

1.抑菌作用 該品水煎劑對人型結(jié)核桿菌及枯草桿菌有抑菌作用。

2.刺激作用 揮發(fā)油中的茴香醚具有刺激作用，能促進腸胃蠕動，可緩解腹部疼痛;對呼吸道分泌細胞有刺激作用而促進分泌。可用于祛痰。

3.升白細胞作用 該品提取物胡椒酚，給正常家兔和猴iml00mg/只，給藥后24小時白細胞為給藥前150%(P<0.05=，正常犬im300mg/只，給藥后24小時出現(xiàn)升白現(xiàn)象，連續(xù)用藥白細胞連續(xù)增加，停藥后2小時白細胞仍為用藥前的157%，骨髓細胞數(shù)為用藥前188%，骨髓有核細胞呈活躍狀態(tài)。

為保證大茴的充分供應(yīng)，單純的風(fēng)干已經(jīng)不能滿足所需，這時大茴烘干房就起了作用，西部大旗大茴烘干房烘干效果好、烘干均勻：烘干后的成品的色、香、味、個體形態(tài)非常好；有效成分更高；干燥后復(fù)水性好。

西部大旗大茴烘干房在烘干過程中解決了許多問題：

1、在中藥生產(chǎn)中從實際出發(fā)，依據(jù)物料的性質(zhì)和生產(chǎn)條件等因素綜合考慮，針對大茴選擇適合它的干燥設(shè)備。擁有的烘干參數(shù)，科學(xué)的完成設(shè)備的配置，諸如設(shè)備容積、熱風(fēng)量，風(fēng)速、熱量需求、溫度與濕度的連帶變化、產(chǎn)量等。

2、對大茴的干燥特性進行系統(tǒng)研究，以確定干燥參數(shù)獲得干燥效果，提高成品質(zhì)量。西部大旗致力于干燥工藝曲線的研究工作，針對物料在溫濕度變化下的干燥結(jié)果進行深入研究，能夠為用戶提供可靠的參數(shù)支持。

3、深入研究干燥設(shè)備，使其向著多功能、低耗能、自動化以及更適合中藥工業(yè)化生產(chǎn)的方向發(fā)展。