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地址1:寧波市海曙區(qū)靈橋路699-3號六房間(老日報社對面)生活卡
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寧波陽光豪生大酒店由寧波恒厚集團(tuán)投資興建,酒店地處海曙商業(yè)區(qū)
,位于機(jī)場公路與望春路交匯處,距離寧波櫟社機(jī)場僅8分鐘,汽車南
站5分鐘。地理位置優(yōu)越,鬧中取靜,環(huán)境舒適,旅游交通十分便利。
酒店裝修豪華舒適,安逸時尚。
寧波陽光豪生大酒店主樓高25層,擁有客房443余間,有豪華房、
高級房、行政房和行政套房等多種房型供客人選擇,房間設(shè)施齊全。
并且還為客人提供送餐服務(wù)、洗衣服務(wù)、收費(fèi)停車、叫醒服務(wù)、禮賓
司服務(wù)、商務(wù)中心、兒童看護(hù)、會議服務(wù)、旅游服務(wù)、前臺貴重物品
保險柜、擦鞋服務(wù)、免費(fèi)停車、大巴或轎車租賃服務(wù)、外幣兌換、ATM
取款機(jī)、公共區(qū)域免費(fèi)WI-FI等服務(wù)設(shè)施,以滿足不同客人的需求。
酒店另設(shè)7個大小不等的會議室,可分別容納20-800人不等,可隨
時為旅客人提供各種不同規(guī)格的會議服務(wù)。酒店的餐廳分為5個不同風(fēng)
格的餐廳及酒吧,中餐廳,主要供應(yīng)本幫菜、粵菜和上海菜;西餐廳
,主要供應(yīng)中西自助餐和零點(diǎn)式西餐;亞洲餐廳,主要以泰餐為主;
秘密吧,主要供應(yīng)下午茶和各種雞尾酒;大堂吧,主要供應(yīng)各種飲料
和甜點(diǎn)。讓您足不出戶即可品嘗到各地美食,讓來到酒店的每個客人
體驗(yàn)非同尋常的入住享受,是商務(wù)旅行、家庭度假的理想選擇。
所謂享用自助餐的禮儀,在此主要是指在以就餐者的身份參加自助餐
時,所需要具體遵循的禮儀規(guī)范。一般來講,在自助餐禮儀之中,享
用自助餐的禮儀對絕大多數(shù)人而言,往往顯得更為重要。通常,它主
要涉及下述八點(diǎn)。
排隊(duì)取菜
在享用自助餐時,盡管需要就餐者自己照顧自己,但這并不意味著他
可以因此而不擇手段。實(shí)際上,在就餐取樣時,由于用餐者往往成群
結(jié)隊(duì)而來的緣故,大家都必須自覺地維護(hù)公共秩序,講究先來后到,
排隊(duì)選用食物。不允許亂擠、亂搶、亂加隊(duì),更不允許不排隊(duì)。在取
菜之前,先要準(zhǔn)備好一只食盤。輪到自己取菜時,應(yīng)以公用的餐具將
食物裝入自己的食盤之內(nèi),然后即應(yīng)迅速離去。切勿在眾多的食物面
前猶豫再三。讓身后之人久等,更不應(yīng)該在取菜時挑挑揀揀,甚至直
接下手或以自己的餐具取菜。
循序取菜
在自助餐上,如果想要吃飽吃好,那么在具體取用菜肴時,就一定要
首先了解合理的取菜順序,然后循序漸進(jìn)。按照常識,參加一般的自
助餐時,取菜時的標(biāo)準(zhǔn)的先后順序,依次應(yīng)當(dāng)是:冷菜、湯、熱菜、
點(diǎn)心、甜品和水果。因此在取菜時,先在全場轉(zhuǎn)上一圈,了解一
下情況,然后再去取菜。如果不了解這一合理的取菜的無后順序,而
在取菜時完完全全地自行其事,亂裝亂吃一通,難免會使本末倒置,
咸甜相克,令自己吃得既不暢快又不舒服。舉例而言,在自助餐上,
甜品、水果本應(yīng)作為“壓軸戲”,后現(xiàn)吃。可要是不守此規(guī),為圖
新鮮,而先來大吃一通甜品、水果,那么立即就會飽了,等到后來才
見到自己想吃的好東西,很可能就會心有余而力不足,只好“望洋興
嘆”了。
量力而行
參加自助餐時,遇上了自己喜歡吃的東西,只要不會撐壞自己,完全
可以放開肚量,盡管去吃。不限數(shù)量,保證供應(yīng),其實(shí)這正是使自助
餐大受歡迎的地方。因此,商務(wù)人員在參加自助餐時,大可不必?fù)?dān)心
別人笑話自己,愛吃什么,只管去吃就是了。不過,應(yīng)當(dāng)注意的是,
在根據(jù)本人的口味選取食物時,必須要量力而行。切勿為了吃得過癮
,而將食物狂取一通,結(jié)果是自己“眼高手低”,辦不從心,從而導(dǎo)
致了食物的浪費(fèi)。嚴(yán)格地說,在享用自助餐時,多吃是允許的,而浪
費(fèi)食物則不允許。這一條,被世人稱為自助餐就餐時的“少取”
原則。有時,有人亦稱之為“每次少取”原則。
多次取菜
在自助餐上遵守“少取”原則的同時,還必須遵守“多次”的原則。
“多次”的原則,是“多次取菜”的原則的簡稱。它的具體含義是:
用餐者在自助餐上選取某一種類的菜肴,允許其再三再四地反復(fù)去取
。每次應(yīng)當(dāng)只取一小點(diǎn),待品嘗之后,覺得它適合自己的話,那么還
可以再次去取,直至自己感到吃好了為止。換而言之,這一原則其實(shí)
是說,在自助餐選取某菜肴時,去取多少次都無所謂,一添再添都是
允許的。相反,要是為了省事而一次取用過量,裝得太多,像前面所
提到的那位周瑾小姐的表現(xiàn)一樣,則是失禮之舉,必定會令其他人瞠
目結(jié)舌?!岸啻巍钡脑瓌t,與“少取”的原則其實(shí)是同一個問題的兩
個不同側(cè)面。“多次”是為了量力而行,“少取”也是為了避免造成
浪費(fèi)。所以,二者往往也被合稱為“多次少取”的原則。會吃自助餐
的人都知道,在選取菜肴時,每次只為自己選取一種。待吃好后
,再去取用其他的品種。要是不諳此道,在取菜時亂裝一氣,將多種
菜肴盛在一起,導(dǎo)致其五味雜陳,相互竄味,則難免會暴殄天物。第
五,是要避免外帶。所有的自助餐,不分是以之待客的由主人親自操
辦的自助餐,還是對外營業(yè)的正式餐館里所經(jīng)營的自助餐,都有一條
不成文的規(guī)定,即自助餐只許可就餐乾在用餐現(xiàn)場里自行享用,而絕
對不許可對方在用餐完畢之后攜帶回家。商界人士在參加自助餐時,
一定要牢牢記住這一點(diǎn)。在用餐時不論吃多少東西都不礙事,但是千
萬不要偷偷往自己的口袋、皮包里裝一些自己的“心愛之物”,更不
要要求侍者替自己“打包”。那樣的表現(xiàn),必定會使自己見笑于人。
送回餐具
在自助餐上,既然強(qiáng)調(diào)的用餐者以自助為主,那么用餐者在就餐的整
個過程之中,就必須將這一點(diǎn)牢記在心,并且認(rèn)真地付諸行動。在自
助餐上強(qiáng)調(diào)自助,不但要求就餐者取用菜肴時以自助為主,而且還要
求其善始善終,在用餐結(jié)束之后,自覺地將餐具送至指定之處。在一
般情況下,自助餐大都要求就餐者在用餐完畢之后、離開用餐現(xiàn)場之
前,自行將餐具整理到一起,然后一并將其送回指定的位置。在庭院
、花園里享用自助餐時,尤其應(yīng)當(dāng)這么作。不允許將餐具隨手亂丟,
甚至任意毀損餐具。在餐廳里就座用餐,有時可以在離去時將餐具留
在餐桌之上,而由侍者負(fù)責(zé)收拾。雖則如此,亦應(yīng)在離去前對其稍加
整理為好。不要弄得自己的餐桌上杯盤狼藉,不堪入目。自己取用的
食物,以吃完為宜,萬一有少許食物剩了下來,也不要私下里亂丟、
亂倒、亂藏,而應(yīng)將其放在適當(dāng)之處。
照顧他人
商界人士在參加自助餐時,除了對自己用餐時的舉止表現(xiàn)要嚴(yán)加約束
之外,還須對于他人和睦相處,多加照顧。對于自己的同伴,特別需
要加以關(guān)心,若對方不熟悉自助餐,不妨向其扼要地進(jìn)行介紹。在對
方樂意的前提下,還可向其具體提出一些有關(guān)選取菜肴的建議。對于
在自助餐上碰見的熟人,亦應(yīng)如此加以體諒。不過,不可以自作主張
地為對方直接代取食物,更不允許將自己不喜歡或吃不了的食物“處
理”給對方吃。在用餐的過程中,對于其他不相識的用餐者,應(yīng)當(dāng)以
禮相待。在排隊(duì)、取菜、尋位以及行動期間,對于其他用餐者要主動
加以謙讓,不要目中無人,蠻橫無禮。
積極交際
一般來說,參加自助餐時,商務(wù)人員必須明確,吃東西往往屬于次要
之事,而與其他人進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕浑H活動才是自己重要的任務(wù)。在參
加由商界單位所主辦的自助餐時,情況就更是如此。所以,不應(yīng)當(dāng)以
不善交際為由,只顧自己躲在僻靜之處一心一意地埋頭大吃,或者來
了就吃,吃了就走,而不同其他在場者進(jìn)行任何形式的正面接觸。在
參加自助餐時,一定要主動尋找機(jī)會,積極地進(jìn)行交際活動。首先,
應(yīng)當(dāng)找機(jī)會與主人攀談一番,其次,應(yīng)當(dāng)與老朋友好好敘一敘。后
,還應(yīng)當(dāng)爭取多結(jié)識幾位新朋友。
在自助餐上,交際的主要形式是幾個人聚在一起進(jìn)行交談。為