影響冷庫本錢的因素
1、冷庫板價格
冷庫板有良多種:彩鋼聚氨酯冷庫板、不銹鋼聚氨酯冷庫板、鹽化聚氨酯冷庫鋼和聚氨酯噴涂。
2、冷庫機(jī)組品牌
有很多類型的制冷機(jī)組,如比較聞名的品牌如Bitzer(比澤爾壓縮機(jī)制冷機(jī)組)和谷輪(艾默生壓縮機(jī)制冷機(jī)組)、格力冷庫機(jī)組,相對使用的制冷機(jī)組不一樣本錢也大不相同。
3、地域問題
這主要影響到冷庫的人工本錢、運(yùn)費(fèi)、工期和后期維護(hù)本錢。為什么有些公司價格高,有些價格低?
一般至公司都有冷庫安裝、冷庫維護(hù)、冷庫機(jī)組設(shè)計、冷庫工程監(jiān)視等職員,人工本錢很大,但冷庫建設(shè)的質(zhì)量是有保證的。
但一些小公司臨時工,這樣的安裝團(tuán)隊不能保證冷庫的質(zhì)量,而且小公司不能及時做好冷庫售后處理,沒有完善專業(yè)的冷庫售后服務(wù)團(tuán)隊。
冷庫水源選擇范圍很廣,根據(jù)用水對象、給水方式和取水可行性決定,同時常還需結(jié)合當(dāng)?shù)貧庀?、水文、地址等因素進(jìn)行詳細(xì)比較才能確定。冷庫用水量因庫而異,主要與冷類型及用途相關(guān),如壓縮機(jī)、冷凝器的冷卻用水、水產(chǎn)品加工等魚蝦清洗、肉類屠宰、制冰用水及生活、消防用水等。因此,冷庫水源的選擇很重要,這將直接關(guān)系到制冷系統(tǒng)的制冷效率、維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)用及冷庫使用壽命。
冷庫水源選擇:城市自來水
城市自來水是目前冷庫系統(tǒng)中用的多的一種,符合冷庫、空調(diào)用水對水質(zhì)、水溫、水量等的要求。優(yōu)點(diǎn)是可以直接使用且基建投資很少,但大量使用需要得到自來水主管部門的允許,而且水價較高費(fèi)用大。
冷庫水源選擇: 地面水
地面水指江河水,湖泊、水庫蓄水及海水等,具有水量較大、取水費(fèi)用較低、礦化度和硬度較低等優(yōu)點(diǎn)。但是,受地面多種因素的影響,地面水易受環(huán)境污染,渾濁度和含量高,水溫變化幅度大等。因此,地面水必須經(jīng)過凈水設(shè)備處理后才能使用。
冷庫水源選擇:地下水
地下水常指深井水或淺井水,主要來源于大氣降水和地面水的滲入,因此具有水源較清,不易受污染,含量少,水溫較低且常年恒定,取水費(fèi)用低等優(yōu)點(diǎn)。 但由于打井和取水設(shè)備價格較貴,故它的初次投資較貴,且水中無機(jī)鹽的濃度較高,應(yīng)進(jìn)行軟化處理后使用(水質(zhì)和水量也是因地而異)。
水產(chǎn)品冷庫常見于水產(chǎn)品加工基地、海鮮農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市、餐飲食堂等,主要用于快速凍結(jié)后水產(chǎn)品的長時間貯藏保鮮。那水產(chǎn)品冷庫適宜的每日入庫量是多少呢?
每日適宜的入庫量跟水產(chǎn)品冷庫的總庫容、冷庫的性質(zhì)和冷庫的功能等關(guān)系很大,即主要受冷庫負(fù)荷的允許量和貨物的周轉(zhuǎn)量等因素影響。例如,大型冷庫的每日入庫量一般為冷庫總庫容的8%-12%為宜,而小型冷庫多數(shù)情況下就受限于實(shí)際儲藏情況來安排入庫即可。
那具體應(yīng)該如何計算水產(chǎn)品冷庫適宜的每日入庫量呢?這里有行業(yè)通用的計算公式可參考,希望對大家的實(shí)際使用有所幫助。冷庫入庫量計算公式
入庫量(噸)=有效內(nèi)容積(m3)/ 2.5m3
有效內(nèi)容積(m3)=總內(nèi)容積(m3)* 0.9
冷庫實(shí)際入庫量計算公式
實(shí)際入庫量(噸)=有效內(nèi)容積(m3)* (0.4-0.6)/ 2.5m3
其中0.4-0.6是指冷庫的容積利用系數(shù),以下數(shù)據(jù)可做大概參考。
500-1000立方:0.40
1001-2000立方: 0.50
2001-10000立方: 0.55
10001-15000立方:0.60
海鮮屬于常溫下運(yùn)輸儲藏都容易腐敗變質(zhì)的食品類型,因此從捕撈到銷售的任轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)都需要制冷產(chǎn)品的參與,才能鎖住海鮮的“鮮”。海鮮低溫冷凍庫屬于流轉(zhuǎn)鏈條上常見的制冷設(shè)施,常見于捕撈速凍后的長時間儲藏的原產(chǎn)地加工商、海鮮市場等。那么,這種類型的海鮮低溫冷凍庫的造價多少錢呢?
海鮮低溫冷凍庫的造價跟庫溫和庫容有很大關(guān)系,直接決定了冷凍庫的核心配置,即制冷系統(tǒng)及庫房保溫。通常來說,這種類型的海鮮低溫冷凍庫庫溫為-23℃以下。值得注意的是,送入此類冷庫長期儲藏的海鮮是要先經(jīng)過速凍冷凍或者速凍隧道使得海鮮中心溫度達(dá)到-18℃以下,否則海鮮的品質(zhì)得不到保障且也不能保存很長時間。另外,庫容需要根據(jù)儲藏量、日進(jìn)出頻率等,并結(jié)合庫房實(shí)際尺寸來綜合確定。
以上核心配置的不同在很大程度上決定了海鮮低溫冷凍庫造價的不同。