板栗南瓜是從日本引進的味似板栗的品種，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素和礦物質(zhì)．有糖尿病、高血壓、冠心病、肥胖癥的保健功效，還有保護視力的作用。板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品種．果實呈扁球形，重1～1．5公斤，有縱向花紋，肉厚、呈橙黃色。該品種風味獨特．肉質(zhì)致密．口感細膩，味如板栗，是賓館、酒店的高級菜肴；適應性強，生長旺盛，病蟲害少．產(chǎn)量高，是栽培效益很好的一種經(jīng)濟作物。田間種植結(jié)果表明，日本南瓜單株結(jié)瓜5—6個．單瓜重1-2公斤．畝產(chǎn)量可達2200公斤．種植經(jīng)濟效益。進口紅板栗南瓜 西洋板栗南瓜種子銷售

板栗南瓜又稱西洋南瓜：是小瓜型早熟南瓜新品種，果實呈扁球形，果皮有縱向花紋，肉厚、呈橙黃色。板栗南瓜的營養(yǎng)豐富，果肉厚實，質(zhì)地細膩，口感粉滑，品質(zhì)甜而粉,且有香氣，因味如板栗而得此名。適合于炒、炸、蒸等各種烹調(diào)方法。板栗南瓜做法多樣，嫩瓜可以切片，用來拌炒、油炸或煮湯，也可以剁泥熬粥；老瓜比較硬身，不適合切制，可將其掏空做成南瓜盅，加入煎香的排骨，下鍋清蒸成菜。板栗南瓜果皮色澤美觀醒目，具有觀賞價值。因此，既可作賓館飯店的佳肴,亦可作為觀光農(nóng)業(yè)的特色品種，非常受市場歡迎。