相比較而言，一般白酒隨著時(shí)間的推移，添加成分會(huì)逐漸揮發(fā)，相應(yīng)，香氣與價(jià)值也就會(huì)逐漸降低。這就是為什么有時(shí)候我們打開(kāi)一瓶上了年頭的一些白酒，會(huì)有敞氣、不夠味兒的感覺(jué)的緣故。

從外包裝紙盒上看：

1、看色澤：真品外包裝色澤鮮艷，光澤度好，外體光滑;假的包裝套色不準(zhǔn)，無(wú)光澤。

2、看紙質(zhì)：真品包裝紙質(zhì)柔軟，有韌性;假的紙質(zhì)粗糙，手感硬。

3、看外包裝圖案：用20倍放大鏡仔細(xì)觀察外包裝酒瓶的瓶蓋，真品的瓶蓋上會(huì)出現(xiàn)幾排平整的“國(guó)酒”字樣;假的則排列不齊。

據(jù)了解，國(guó)酒茅臺(tái)之所以有“五星”和“飛天”兩種商標(biāo)，是特定歷史背景下形成的。建國(guó)初期，地方國(guó)營(yíng)的茅臺(tái)酒廠成立后，初注冊(cè)商標(biāo)為“貴州茅苔”，商標(biāo)上端正中為工農(nóng)攜手圖案，左右兩邊有波浪形線(xiàn)條，其下有“貴州茅苔酒”五個(gè)紅色大字和“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品”十個(gè)白色小字，1956年3月，“苔”字被恢復(fù)為“臺(tái)”字。

為有利于外銷(xiāo)，經(jīng)原國(guó)家輕工部批準(zhǔn)，茅臺(tái)酒外銷(xiāo)商標(biāo)于1958年改為“飛天”牌，圖案借用在西方社會(huì)影響很大的敦煌“飛天”形象，為兩個(gè)飄飛云天的仙女合捧一盞金杯，寓意茅臺(tái)酒是外交友誼的使者，并一直沿用至今。據(jù)悉，目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的茅臺(tái)酒之所以同時(shí)還有“五星”和“飛天”兩種商標(biāo)，除了考慮消費(fèi)者的習(xí)慣和心理外，還有一個(gè)原因就是茅臺(tái)酒廠當(dāng)初借用的“飛天”這一形象，現(xiàn)仍需付一定費(fèi)用，而“五星”商標(biāo)則沒(méi)有這一問(wèn)題。