選擇長30米、寬6米的空地，先耕翻一遍，周圍砌30厘米高的墻，建塑料大棚，前后開門，將棚內耕翻的土整平整細后即可養(yǎng)殖。塑料大棚養(yǎng)殖法的好處是便于調節(jié)溫度和預防天敵。但應注意的是，高溫季節(jié)要增加遮陽設施，保持土壤濕潤與空氣適當對流。

蝸牛本身的粘液具有滋潤皮膚的天資功效。將蝸牛液制成美容化妝品，定有一個巨大的市場潛力，一些養(yǎng)殖人員在飼養(yǎng)蝸牛過程中，不知不覺地手上的皮膚病不見了，可見，將蝸牛制成化妝品，其功效是顯而易見的。

有的養(yǎng)殖戶外出引回的是一般的商品蝸牛，由于螺體小、性發(fā)育尚未成熟而不產卵，或者是老蝸牛也不產卵，大大影響了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性。所以選擇種蝸牛時必須注意，每只蝸牛體重必須在45g以上，有生長線、嫩邊圈，引種半個月左右必產卵。

復合菜園土：未污染的田園土30％、沙土30％，黃沙20％，煤渣灰15％，石粉5％，混合粉碎，經太陽曝曬3-5天、殺蟲后，過篩，然后加水使?jié)穸仍?0％左右，即一捏成團，一擊就散。盆內土厚度為：成蝸10cm，生長蝸7cm，幼蝸3cm，飼養(yǎng)1-2月更換1次。