魚的繁殖、飼養(yǎng)和放養(yǎng)。魚類養(yǎng)殖，也稱作水產(chǎn)養(yǎng)殖、養(yǎng)魚（aquaculture,fish farming）和養(yǎng)魚業(yè)（pisciculture），在維持食物的供應、垂釣以及擴大捕魚區(qū)這些方面是重要的。通過魚類養(yǎng)殖，許多種類被成功地引進新的區(qū)域。

稻田養(yǎng)殖是利用稻田的水質(zhì)環(huán)境綜合養(yǎng)殖魚類的方式，能做到種稻與養(yǎng)魚雙豐收。是近年來比較火熱的養(yǎng)殖方式之一。

想要進行稻田養(yǎng)殖，選擇合適的位置很關(guān)鍵，需要地勢平坦，土壤保水性能優(yōu)越，有豐富的水資源，并且確保沒有化學污染。比較好的是鹽堿地也可以進行稻田養(yǎng)殖。

我國的湖泊多在江河中、下游，是由江河沖積和泥沙堰塞而成的靜水水體。水深一般在2-6米，上、下層水溫比較接近。湖泊有大、中、小之分。根據(jù)湖泊成因、生物量多少和肥沃程度，湖泊可分為富營養(yǎng)、中營養(yǎng)和貧營養(yǎng)型三種類型。

池塘養(yǎng)魚是我國生產(chǎn)鮮魚的主要途徑。魚池是人工開挖的養(yǎng)魚水域，一般每個魚池在十到二三十畝左右，它的許多性狀受人為的影響較大。人們可以對池塘水質(zhì)加以控制，限度的滿足魚類生長的各種需要，使魚類能在短的時間育肥長成。