網(wǎng)箱養(yǎng)殖是一種集約化的養(yǎng)殖方式,也叫密目網(wǎng)箱養(yǎng)殖。是把池塘靜養(yǎng)技術(shù)運(yùn)用到條件和環(huán)境比較優(yōu)越的較大水面而取得高產(chǎn)的一種方式。是現(xiàn)在大規(guī)模養(yǎng)魚的一種主要養(yǎng)殖方式。
網(wǎng)箱養(yǎng)殖所在水域有豐富的水生生物,水質(zhì)要好,生長期的平均水溫要在20攝氏度以上。養(yǎng)殖所用的網(wǎng)箱有固定式網(wǎng)箱、浮動(dòng)式網(wǎng)箱、和下沉式網(wǎng)箱這幾種,并且每種網(wǎng)箱都有適宜的使用條件。
水庫每年水位漲落明顯,一般都能兼營養(yǎng)魚。依據(jù)建設(shè)規(guī)??煞执蟆⒅?、小三個(gè)類型,依據(jù)地形又可區(qū)分為平原、丘陵、山區(qū)三個(gè)類別。水庫大多具有廣闊的淹沒區(qū),較深的水位和眾多的庫灣,根據(jù)周圍環(huán)境不同,有的水質(zhì)清瘦、有的比較肥沃。
另外,我國山區(qū)也有很多適合養(yǎng)魚的山泉小溪。這些淚洞流水,常流不斷、流經(jīng)地段不一定很寬闊,但因常年流淌,水質(zhì)清新,一個(gè)十幾平方米的流水魚池,往往能生產(chǎn)出相同池塘幾十倍的鮮魚,這也是因?yàn)榱魉疄轸~類提供了優(yōu)越的生活環(huán)境而出現(xiàn)的奇跡??梢责B(yǎng)魚的水域類型固然很多,但影響魚類生長的環(huán)境因素大致相同,我們可以從以下幾方面來研究對魚類生長關(guān)系密切的幾個(gè)環(huán)境因素。
我國目前飼養(yǎng)的魚類大多屬于廣溫性魚類,它們適宜水溫范圍為18-28度。在這個(gè)適溫范圍內(nèi),水溫上升,魚類代謝強(qiáng)度加速,攝食旺盛,生長快速,增肉率也高;水溫下降,則一切都減緩。據(jù)統(tǒng)計(jì),當(dāng)年鯉魚在10度時(shí),日食量為體重的16.5%;20度時(shí)即增加到體重的38%。與此相應(yīng),魚體的生長,也隨水溫上升而增加。北京市水產(chǎn)科學(xué)研究所網(wǎng)箱養(yǎng)鯉,水溫在20度以下時(shí),鯉魚日增重0.61克;20-25度時(shí),日增重1.2克;25-28度時(shí),日增重2.56克,28度以上時(shí)目增重4.03克。