養(yǎng)魚的水域有以下幾大類：大中型水庫和湖泊；小型水庫、湖泊和池；稻田；較小、較淺的流水魚池和室內(nèi)小型養(yǎng)魚池。水庫是水利部門為蓄水灌溉和防洪抗?jié)扯藿ǖ乃O(shè)施，大多建在河流上游。

我國的湖泊多在江河中、下游，是由江河沖積和泥沙堰塞而成的靜水水體。水深一般在2-6米，上、下層水溫比較接近。湖泊有大、中、小之分。根據(jù)湖泊成因、生物量多少和肥沃程度，湖泊可分為富營養(yǎng)、中營養(yǎng)和貧營養(yǎng)型三種類型。

我國平原湖泊較多，大多水位穩(wěn)定、水位較淺、水交換率低，屬于富營養(yǎng)型，少數(shù)高原湖泊略深，屬于貧營養(yǎng)型。水庫和湖治屬于大水面，水域?qū)拸V遼闊，水位比較穩(wěn)定，有相當(dāng)深度，水質(zhì)清新肥沃，適合從事網(wǎng)箱養(yǎng)魚和進(jìn)行魚類增殖。水庫和湖泊是解決城鄉(xiāng)人民吃魚，生產(chǎn)鮮活魚的重要場所。有些小型水庫、湖泊還可以像池塘一樣，實行精養(yǎng)密放，達(dá)到高產(chǎn)。

水溫是影響魚類攝食和生長的因子。一般來講，魚類在1-33℃水溫中都能生長，10-15℃為弱度生長期，15-24℃為一般生長期，20-32℃為適宜生長期，24-30℃為適生長期；水溫超過32℃，魚類攝食明顯下降；水溫超過33℃，魚類停止生長；水溫超過36℃，魚類開始死亡。草魚在27-30℃攝食旺，低于20℃，生長速度明顯下降；鯉魚在23-29℃攝食旺，低于15℃生長受到抑制。