魚的繁殖、飼養(yǎng)和放養(yǎng)。魚類養(yǎng)殖,也稱作水產養(yǎng)殖、養(yǎng)魚(aquaculture,fish farming)和養(yǎng)魚業(yè)(pisciculture),在維持食物的供應、垂釣以及擴大捕魚區(qū)這些方面是重要的。通過魚類養(yǎng)殖,許多種類被成功地引進新的區(qū)域。
關于合理飼養(yǎng)魚類,掌握每種飼養(yǎng)魚類的養(yǎng)殖辦法。其實魚類終生均生活在水中,沒有水也就失去了賴以生存的基本環(huán)境。所以人們常用“魚水情深”來形容魚和水之間的關系。為了養(yǎng)好魚,我們首先就需要了解魚類生活的水環(huán)境。廣闊的江、河、湖、海、水庫和池塘,是一個五彩繽紛的天地。水的物理、化學性狀和水生動、植物,構成了魚類雜的生態(tài)環(huán)境。這些因素與生活在那里的魚類被此影響、相互制約。
我國的湖泊多在江河中、下游,是由江河沖積和泥沙堰塞而成的靜水水體。水深一般在2-6米,上、下層水溫比較接近。湖泊有大、中、小之分。根據湖泊成因、生物量多少和肥沃程度,湖泊可分為富營養(yǎng)、中營養(yǎng)和貧營養(yǎng)型三種類型。
另外,我國山區(qū)也有很多適合養(yǎng)魚的山泉小溪。這些淚洞流水,常流不斷、流經地段不一定很寬闊,但因常年流淌,水質清新,一個十幾平方米的流水魚池,往往能生產出相同池塘幾十倍的鮮魚,這也是因為流水為魚類提供了優(yōu)越的生活環(huán)境而出現的奇跡??梢责B(yǎng)魚的水域類型固然很多,但影響魚類生長的環(huán)境因素大致相同,我們可以從以下幾方面來研究對魚類生長關系密切的幾個環(huán)境因素。