魚的繁殖、飼養(yǎng)和放養(yǎng)。魚類養(yǎng)殖，也稱作水產(chǎn)養(yǎng)殖、養(yǎng)魚（aquaculture,fish farming）和養(yǎng)魚業(yè)（pisciculture），在維持食物的供應(yīng)、垂釣以及擴(kuò)大捕魚區(qū)這些方面是重要的。通過魚類養(yǎng)殖，許多種類被成功地引進(jìn)新的區(qū)域。

稻田養(yǎng)殖是利用稻田的水質(zhì)環(huán)境綜合養(yǎng)殖魚類的方式，能做到種稻與養(yǎng)魚雙豐收。是近年來比較火熱的養(yǎng)殖方式之一。

想要進(jìn)行稻田養(yǎng)殖，選擇合適的位置很關(guān)鍵，需要地勢平坦，土壤保水性能優(yōu)越，有豐富的水資源，并且確保沒有化學(xué)污染。比較好的是鹽堿地也可以進(jìn)行稻田養(yǎng)殖。

魚類是變溫動物，我國地處溫帶，一年中由于日照時(shí)間有規(guī)律的增減，寒暑交替，四季分明。因此各類水域的水溫也是很有規(guī)律地發(fā)生季節(jié)變化。這樣魚類的新陳代謝也隨水溫升降而周期性的變化。一般說來，水溫每增加10度，魚類的代謝作用約加強(qiáng)1-2倍，溫度過高或過低，都會抑制魚類生活，甚至造成死亡。所以我們在養(yǎng)殖某種魚類時(shí)，一定要了解它適宜的生長水溫。

水溫也是魚病發(fā)生的重要因素，水溫高低與疾病的發(fā)生和流行有密切的關(guān)系。一般病毒和疾病發(fā)在水溫為25℃-30℃時(shí)傳染性強(qiáng)，32℃以上和18℃以下時(shí)感染減弱。而有些疾病，如水霉病、小瓜蟲病、斜管蟲病和魚波豆蟲病通常在20℃以下發(fā)病，屬于低溫季節(jié)流行病。