魚的繁殖、飼養(yǎng)和放養(yǎng)。魚類養(yǎng)殖，也稱作水產養(yǎng)殖、養(yǎng)魚（aquaculture,fish farming）和養(yǎng)魚業(yè)（pisciculture），在維持食物的供應、垂釣以及擴大捕魚區(qū)這些方面是重要的。通過魚類養(yǎng)殖，許多種類被成功地引進新的區(qū)域。

水庫每年水位漲落明顯，一般都能兼營養(yǎng)魚。依據建設規(guī)?？煞执?、中、小三個類型，依據地形又可區(qū)分為平原、丘陵、山區(qū)三個類別。水庫大多具有廣闊的淹沒區(qū)，較深的水位和眾多的庫灣，根據周圍環(huán)境不同，有的水質清瘦、有的比較肥沃。

池塘養(yǎng)魚是我國生產鮮魚的主要途徑。魚池是人工開挖的養(yǎng)魚水域，一般每個魚池在十到二三十畝左右，它的許多性狀受人為的影響較大。人們可以對池塘水質加以控制，限度的滿足魚類生長的各種需要，使魚類能在短的時間育肥長成。

水溫是影響魚類攝食和生長的因子。一般來講，魚類在1-33℃水溫中都能生長，10-15℃為弱度生長期，15-24℃為一般生長期，20-32℃為適宜生長期，24-30℃為適生長期；水溫超過32℃，魚類攝食明顯下降；水溫超過33℃，魚類停止生長；水溫超過36℃，魚類開始死亡。草魚在27-30℃攝食旺，低于20℃，生長速度明顯下降；鯉魚在23-29℃攝食旺，低于15℃生長受到抑制。