植物工廠是通過設施內高精度環(huán)境控制實現農作物周年連續(xù)生產的農業(yè)系統(tǒng)，是利用計算機對植物生育的溫度、濕度、光照、CO2濃度以及營養(yǎng)液等環(huán)境條件進行自動控制，使設施內植物生育不受或很少受自然條件制約的省力型生產。

植物工廠是現代設施農業(yè)發(fā)展的高級階段，是一種高投入、高技術、精裝備的生產體系，集生物技術、工程技術和系統(tǒng)管理于一體，使農業(yè)生產從自然生態(tài)束縛中脫離出來.按計劃周年性進行植物產品生產的工廠化農業(yè)系統(tǒng)，是農業(yè)產業(yè)化進程中吸收應用高新技術成果活力和潛力的領域之一，代表著未來農業(yè)的發(fā)展方向。