食品工業(yè)凈化車間常用的一種技術就是脈沖強光，它主要是利用強白光模式對凈化車間進行。用于專業(yè)食品廠凈化車間的脈沖強光技術包括電源單元和燈具單元，這種技術具有類似于太陽光的光譜，但又具有許多倍于太陽光的照射強度。

微波法。

本發(fā)明是一種在食品廠凈化車間內(nèi)破壞微生物分子結構，進而對其進行處理的技術，微波是一種利用高頻電磁與介質產(chǎn)生介電感應加熱效應的技術。承擔食品廠凈化車間微波工藝，利用熱效應使微生物內(nèi)的分子結構發(fā)生變化，或使微生物內(nèi)的分子活性消失，從而達到的效果。

無塵室施工的檢驗標準有材料的質量要符合標準和空間劃分有合理以及空氣中要有過濾標準。售后服務質量好的無塵室施工應有合理的氣流流型以保證其室內(nèi)的潔凈度和溫濕度等參數(shù)，總之無塵室施工要依據(jù)廠房車間的不同需要采用不同的地面材料。

一般情況，食品無塵車間內(nèi)加工人員的人均生產(chǎn)面積應該不低于1.5平方米。如果低于這個標準就會過于擁擠這樣容易造成衛(wèi)生標準超標，也會影響作業(yè)員的正常工作效率，因此在人員和面積上面要調配合理。此外車間的頂部高度也不能太低，要就有空間，至少達到3米以上，蒸煮間的話則要大于5米。