微生物實驗室自成一區(qū)，與其他實驗室分開，門口設(shè)有門禁，只有相關(guān)人員刷卡后才能進(jìn)入。微生物實驗室面積310㎡，設(shè)有一間局部百級的檢測室，一間檢測室，一間致病菌檢測室，一間洗刷室，一間霉菌培養(yǎng)室，一間培養(yǎng)室，一間微生物儀器鑒定室，一間培養(yǎng)基制備室，一間菌種保存室。

根據(jù)中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)WS233-2002《微生物和生物醫(yī)學(xué)實驗室通用準(zhǔn)則》以及國家標(biāo)準(zhǔn)GB19489-2004《實驗室生物通用要求》，生物實驗室分為一級、二級、三級、四級，習(xí)慣上稱為P1、P2、P3、P4。二級生物實驗室對人體、動植物或環(huán)境具有中等危害或具有潛在致病因子，對健康成人、動物和環(huán)境不會造成嚴(yán)重危害，具有有效的預(yù)防和措施。

無菌間使用要求：

1、無菌間通向外面的窗戶應(yīng)為雙層玻璃，并要密封，不得隨意打開，并設(shè)有與無菌間大小相應(yīng)的緩沖間及推拉門，另設(shè)有0.5-0.7平方米的小窗，以備進(jìn)入無菌間后傳遞物品。

2、無菌間內(nèi)應(yīng)保持清潔，工作后用2%-3%煤酚皂溶液，擦拭工作臺面，不得存放與實驗無關(guān)的物品。

3、無菌間使用前后應(yīng)將門關(guān)緊，打開紫外燈，如采用室內(nèi)懸吊紫外燈時，需30W紫外燈，距離在1.0m處，照射時間不少于30min，使用紫外燈，應(yīng)注意不得直接在紫外線下操作，也可以用霧化過氧化氫設(shè)備，法國歐菲姆設(shè)備實用，便捷。

4、處理和接種食品標(biāo)本時，進(jìn)入無菌間操作，不得隨意出入，如需要傳遞物品，可通過小窗傳遞。

5、在無菌間內(nèi)如需要安裝空調(diào)時，則應(yīng)有過濾裝置。

環(huán)境參數(shù)：相對于實驗室外部，實驗室內(nèi)部保持負(fù)壓。實驗間的相對壓強(qiáng)以－30Pa～－40Pa為宜，緩沖間的相對壓強(qiáng)以－15Pa～－20Pa為宜。實驗室內(nèi)的溫、濕度以控制在人體舒適范圍為宜，或根據(jù)工藝要求而定。實驗室內(nèi)的空氣潔凈度以GB 50073—2001《潔凈廠房設(shè)計規(guī)范》中所定義的七級至八級為宜。實驗室人工照明應(yīng)均勻，不眩目，照度不低于500lx。