我公司生產(chǎn)的絞肉機(jī)與原料肉接觸的部位均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗，絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。 設(shè)計(jì)合理，肉料溫升低，利于保鮮。本機(jī)是專(zhuān)為–18℃～0℃以下標(biāo)準(zhǔn)冷凍肉等而研制的設(shè)備。此機(jī)可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失，通過(guò)配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織，對(duì)產(chǎn)品無(wú)明顯升溫，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，凍肉絞肉機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。

凍肉絞肉機(jī)可將-18℃未解凍的無(wú)骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。還可以根據(jù)客戶(hù)需求定制孔徑尺寸。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。

凍肉絞肉機(jī)適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠，利用該機(jī)加工凍肉，可減少原料肉的解凍損失，提高生產(chǎn)率。由于該機(jī)所需要的動(dòng)力較大，所以只有在大型肉制品工廠加工大批量冷凍肉時(shí)使用。該機(jī)與提升輸送機(jī)配套，形成連續(xù)加工生產(chǎn)線(xiàn)，省去了人員勞動(dòng)力的需求。

凍肉絞肉機(jī)注意事項(xiàng)：

送料請(qǐng)使用隨機(jī)附帶的送料棒，不得使用其他物件代替，更不得用手直接送料，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，嚴(yán)禁將手伸進(jìn)料桶內(nèi)，以確保！當(dāng)鎖緊螺母太松(導(dǎo)致絞肉刀與出肉板接觸不良)、出肉板堵塞、絞肉刀太鈍時(shí)將出現(xiàn)出肉不暢或出肉成糊狀現(xiàn)象，請(qǐng)及時(shí)檢查、調(diào)整、清理。凍肉絞肉機(jī)如果有需要請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們，歡迎撥打公司熱線(xiàn)，隨時(shí)為您服務(wù)！

凍肉絞肉機(jī)拆卸和維護(hù)：

凍肉絞肉機(jī)拆卸時(shí)要先將裝料盤(pán)拆裝，是為了防止裝料盤(pán)中的雜物落入機(jī)器的內(nèi)部，機(jī)器的主要拆裝工具是拆卸扳手，拆卸時(shí)要按照順時(shí)針的方向進(jìn)行拆卸。按照安裝順序進(jìn)行拆裝。先將機(jī)器前的螺母拆下。每月使用完畢后，需將絞肉機(jī)預(yù)切孔板刀、絞刀、孔板等拆卸下來(lái)，清除肉類(lèi)殘留物后再按原次序裝回。