它很方便，倒入米漿即出鮮粉，無需過多等待，30秒出粉；它性能可靠，多重防護(hù)確保品質(zhì)如一；它重要的是：真正讓新鮮米粉能隨時隨地滿足顧客對好粉味蕾的追求！讓添加、防腐、不勁道的假鮮粉一邊去吧！好鮮粉，粉巢造！

區(qū)別于傳統(tǒng)的干米粉或者半干米粉，鮮濕米粉一般指的是現(xiàn)做的鮮米粉?？梢允止ぶ谱饕部梢杂脵C(jī)器鮮榨。鮮濕米粉一般保鮮時間不長，口感更鮮嫩些，根據(jù)鮮米粉的大米、淀粉配比，可以輕松做出各種勁道、軟硬、滑爽感的粉來，因為不考慮長時間保存，無需添加任何防腐劑、劑！

傳統(tǒng)上，生榨米粉機(jī)是一種特別的米粉制作工具，先將米漿調(diào)制好，倒入模具，用手推動榨粉機(jī)的杠桿或者也有大型的用腳整個踩下去，利用人體的重量來壓迫杠桿，把模具里面的米粉從底部的粉板擠出成絲，直接掉入煮鍋。這種都是手工式的。隨著科技的發(fā)展，傳統(tǒng)的生榨逐步被機(jī)械化、電器化的生榨米粉機(jī)替代。將米漿或者大米、淀粉混合料倒入機(jī)器的料斗即可，按幾個按鍵，小型生榨米粉機(jī)自動把粉做出來，非常簡便，快捷！

一款好的設(shè)備應(yīng)該是一專多能。一款好的米粉機(jī)亦是如此。它不單單可以很專業(yè)地制作出米粉、米線來，也可以很方便地做其他淀粉類食品的熟化成型！糍粑是南方人比較喜歡的一種小吃食品。是以糯米、土豆為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石臼里舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥制作成可大可小的團(tuán)狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖）的盤里滾動，即可取食。口感香甜。