目前已經(jīng)的同行有:旭眾機(jī)械、華日機(jī)械、鴻睿機(jī)械、正金機(jī)械、宏盛機(jī)械、天陽(yáng)機(jī)械
目前已經(jīng)有:鮮米粉機(jī)、鮮米粉機(jī)批發(fā)、鮮米粉機(jī)價(jià)格、濕米粉機(jī)、小型米粉機(jī)、一步成型米粉機(jī)、干米粉機(jī)(外觀差不多,其實(shí)工藝路線完全不同)、水米粉機(jī)。
粉巢食品科技,歷時(shí)2年潛心研發(fā)了這臺(tái)鮮榨米粉機(jī),將傳統(tǒng)工藝通過(guò)技術(shù)提升,合并縮減,在有效提升品質(zhì)的基礎(chǔ)上,做到了家庭小店鋪面積產(chǎn)粉、制粉。簡(jiǎn)單、方便、高能效、口感更好,成本低廉。在一個(gè)2平方左右的空間、市電220V,不到5個(gè)kw的功率,一點(diǎn)點(diǎn)自來(lái)水即可實(shí)現(xiàn)現(xiàn)做現(xiàn)吃鮮榨米粉。
有別于干米粉,鮮米粉更新鮮、更好的口感。粉巢鮮榨鮮米粉機(jī)借鑒傳統(tǒng)的干濕粉工藝,開(kāi)發(fā)了一系列各地粉種的米粉配方工藝路線,可以輕松做出類似細(xì)如絲的過(guò)橋米線、粗壯的鹵粉等粉種,得益于精湛的溫控及冷熱交換專利,可以做到鮮榨米粉,更勁道、更柔軟、更爽滑、更實(shí)在的鮮粉口感。
小型化的、店堂式的米粉機(jī)這些年也逐步興起:它解決另外一個(gè)問(wèn)題:小批量地制粉需求,個(gè)性化的米粉口味需求。微型小型米粉機(jī)也分干米粉機(jī)和鮮米粉機(jī)。一般直接出粉后用風(fēng)吹干老化后再次煮發(fā)食用的都是干米粉機(jī)工藝路線。鮮濕米粉機(jī)則在米粉擠出成型后二次蒸煮,多次漂洗冷凝以便鮮米粉更勁道、有嚼勁,不易斷!