新一代，無添加現(xiàn)做現(xiàn)吃Mini鮮榨米粉機隆重出爐!

有別于市面上微型帶風扇吹干的干米粉機，此Mini鮮榨米粉機是一款真正意義上的現(xiàn)做現(xiàn)吃鮮米粉機。它使用經發(fā)酵的大米精粉漿，經加溫壓榨成型，集煮粉、蒸粉、冷凝粉于一體，是全球首臺真正的Mini型鮮榨米粉機！它很小巧，可以輕松放置于類似夫妻小店的早餐攤位。

傳統(tǒng)上，生榨米粉機是一種特別的米粉制作工具，先將米漿調制好，倒入模具，用手推動榨粉機的杠桿或者也有大型的用腳整個踩下去，利用人體的重量來壓迫杠桿，把模具里面的米粉從底部的粉板擠出成絲，直接掉入煮鍋。這種都是手工式的。隨著科技的發(fā)展，傳統(tǒng)的生榨逐步被機械化、電器化的生榨米粉機替代。將米漿或者大米、淀粉混合料倒入機器的料斗即可，按幾個按鍵，小型生榨米粉機自動把粉做出來，非常簡便，快捷！

不同于面條制作，米粉的制作相對來說工藝比較復雜，不易做好。這里面跟食材的內在特性有關，跟食品機械對米粉行業(yè)的專注度不夠也有一定原因。市場上，面條機多如牛毛，米粉設備要想做出好粉需要一系列化設備，來保障各工藝步驟、路線的質量可靠性和原料適應性。

一款好的設備應該是一專多能。一款好的米粉機亦是如此。它不單單可以很專業(yè)地制作出米粉、米線來，也可以很方便地做其他淀粉類食品的熟化成型！糍粑是南方人比較喜歡的一種小吃食品。是以糯米、土豆為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石臼里舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥制作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖）的盤里滾動，即可取食?？诟邢闾?。