食品烘干機烘干香菇流程:干燥溫度控制:只有當干燥室溫度上升到35℃時,蘑菇才能在室內進行干燥。干燥時必須先降低溫度再逐漸升高。通常將溫度提高1-3℃1小時,溫度應控制在7075℃。通常,在35-40°C烘烤6小時,在40-60°C烘烤8-10小時,然后在60°C烘烤2小時。香菇的水分含量越高,在低溫下烘烤的時間越長。如果溫度上升突然開始烘烤,組織水分過快將丟失,這將導致變形的蘑菇帽,折疊,開裂的帽
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