炸雞排的做法是怎么做的學習做炸雞排去哪里學好重慶什么地方可以學炸雞排哪里有教

炸雞排主要是用雞胸肉或者用雞大腿肉，主要就是炸。雞胸肉肉質細嫩，營養(yǎng)豐富，能滋補養(yǎng)身。雞胸肉蛋白質非常高，脂肪卻非常的低，所以不用怕吃了雞排而長胖。

雞排是現(xiàn)在小吃店里很流行的一種油炸食品，十里飄香。雞排是將雞肉腌制好后裹上面包粉，然后用油炸好，吃的時候加上各種醬汁，美味妙不可言。

雞排有很多種做法，常見的有：奶油雞排，香辣炸雞排，原味雞排，脆皮雞排，香酥雞排等。

制作步驟：1、雞脯肉切片,拍松；2、加入鹽,料酒,花椒面等調料,腌七到八個小時；3、肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑；4、油溫不用太高,炸肉排,炸兩次。

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