炒酸奶設備要多少錢哪里可以學做炒酸奶技術重慶什么地方有教做炒酸奶學習炒酸奶要學多久

炒酸奶在小吃街、學校旁、社區(qū)門口、商業(yè)街等地都能很好經營。它投資少、收入快，選址冷火，口味豐富，價格大眾；設備簡便，只需要一臺炒冰機、鏟子、冰箱、各類容器和一個手動攪拌器，就能經營好這個項目。

炒酸奶，以酸奶味主要原料，配以見過、新鮮水果等輔料，經炒冰機快速制冷凝固而成，由于制作過程中用的是鏟子，故稱之為炒酸奶。

制作方法

1、將酸奶倒入制冷機中，加入配料，用鏟子將酸奶鋪成圓形；

2、等約1-2分鐘，酸奶逐漸結冰成形；

3、按住機器解凍鍵，用鏟子將結冰的酸奶與機器分離；

4、用鏟子將冰酸奶切塊，打散；

5、盛入容器，淋上輔料。

口味：草莓味 藍莓味 芒果味 哈密瓜味 蘋果味 黃桃味等。

可欣餐飲培訓教學安排:

實際操作：

1、專項老師現場教學操作，學員從旁學習和觀摩；

2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導 ；

3、學員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見；

4、后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格；

教學流程：

1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術；

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識

3、各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握

4、講解原料采購、存放、保鮮技術；

5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等；

6、免費傳授開店技巧與經營方法等。

有相關問題可以咨詢我，期待合作共贏。