關于金字塔頂部菜品應該是餐廳的主營業(yè)務或者主推產品的，方便主推菜品時間或者帶動餐廳的主要銷售額，而關于金字塔頂部的菜品應該是突出在小圖片，利用不同的顏色比，對比度的光影，周圍的空白，個人介紹等是吸引注意的方法。菜譜設計走在時尚前沿假設，你開的是一家兒童餐廳，那么，菜譜制作方向是不是也有了呢?我們在設計菜譜的時候，應該看看你餐廳是針對于納西人群，不同的人群制定不同的方案，開始兒童餐廳的話，那么，菜譜應該是可以模仿格林童話來搭建，畢竟是有可取之處的。當然，并不是說直接摘抄別人的，需要大量的更改

在上個世紀初，奧地利及德國的心理學家創(chuàng)立了格式塔理論，該理論就解釋了人類的行為是如何與視覺經驗產生關聯的。菜譜封面其實就是整個基調的一個定論，是活潑亮麗還是沉靜厚重，并非設計者隨心所欲，還得與餐廳的整個背景相得益彰。有些人會發(fā)出疑問，如果將封面風格定格為厚重，文化味濃一點的，那么里面的菜如何顯得鮮美，令人食指大動，垂涎欲滴呢？這不是說拍出來的菜會顯得毫無光澤可言，在打底色上用上暗沉的顏色并不影響其效果，有時反而會取到一種幫襯的作用。菜單封面可以創(chuàng)建一個印象。一個合格的菜譜封面應該在設計時就考慮到融合餐廳的裝修格調，使菜譜更能與餐廳的風格形成一個整體。一家餐廳菜譜的形象展示不僅僅是一個標志，它包含了所有的設計元素：包括排版，背景風格和設計基調等。