貴州隆創(chuàng)農(nóng)業(yè)科技有限公司以白玉蝸牛特種生物為資源，養(yǎng)殖，加工，銷(xiāo)售集科工貿(mào)為一體，以現(xiàn)有生物工程技術(shù)為主導(dǎo)，實(shí)施開(kāi)發(fā)，努力使“白玉蝸牛”產(chǎn)業(yè)科學(xué)化，商品化，國(guó)際化。
蝸牛肉是一種高蛋白、低脂肪、膽固醇趨于零的高營(yíng)養(yǎng)食品。是國(guó)際市場(chǎng)上7種走俏野味之一，被列人世界四大名菜。同時(shí)還被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化工等行業(yè)。
養(yǎng)殖蝸牛具有飼料來(lái)源廣泛，不占耕地，投資少；不爭(zhēng)勞力，見(jiàn)效快；飼養(yǎng)簡(jiǎn)單，繁殖率高；耐饑力強(qiáng)，發(fā)病率低，無(wú)聲、無(wú)昧、，既干凈又衛(wèi)生，適合城鄉(xiāng)家庭養(yǎng)殖等優(yōu)點(diǎn)。
養(yǎng)殖方法 (1)喂食——喂食成本低：蝸牛以各類(lèi)雜草、菜葉、野菜、菜秧、西瓜、南瓜、胡蘿卜、樹(shù)葉及豆渣、薯渣、秸稈、麥麩、泥土等為主要飼料其來(lái)源廣泛隨處可得，成本低廉，少花錢(qián)或不花錢(qián)。按照蝸牛晝伏夜出的習(xí)性，每天只需在傍晚喂一次即可。 (2)環(huán)境——養(yǎng)殖過(guò)程中，只要把溫度控制在（12℃—30℃）、濕度根據(jù)天氣情況適當(dāng)噴水保持潮濕。 (3)少病——不防疫、風(fēng)險(xiǎn)小：蝸牛適應(yīng)性很強(qiáng)、生命力頑強(qiáng)、它是冷血?jiǎng)游铩⒉淮嬖趥魅静『痛笈克劳觥?(4)生態(tài)——對(duì)庭院 ：蝸牛無(wú)聲無(wú)味，對(duì)環(huán)境 ，是得天獨(dú)厚的生態(tài)庭院養(yǎng)殖品種。 (5)技術(shù)老師上門(mén)培訓(xùn)指導(dǎo)，24小時(shí)專(zhuān)家熱線，隨時(shí)解答養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖問(wèn)題
隨著白玉蝸牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖戶的增多，人們?cè)诒ＷC溫暖、潮濕、陰暗、通風(fēng)、防逃的前提下，還會(huì)有更多的既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的養(yǎng)殖新方法出現(xiàn)，也在各行各業(yè)中被廣泛應(yīng)用起來(lái)。
在醫(yī)用行業(yè)中，利用白玉蝸牛治病的方法，一般都較簡(jiǎn)單。有的只是將蝸牛拿出食用就可達(dá)到某種疾病的效果，更多的是將蝸牛洗凈、曬干、搗碎、研末貯存使用。其使用方法有兩種：一是外敷；二是內(nèi)服，有很好的醫(yī)用價(jià)值。
在食品行業(yè)中，白玉蝸牛體內(nèi)20種氨基酸所組成的各種蛋白，經(jīng)過(guò)加工時(shí)處理方法不同，其酶解的方式也不一樣。因此，由于食用的方法不同，可以滿足不同的需要，是很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物。
在護(hù)膚行業(yè)中，白玉蝸牛不僅含有蛋白質(zhì)和各種酶素，而且還含有一定的脂肪、維生素及礦物質(zhì)，故能改善表皮細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)狀況，軟化組織，減少角質(zhì)層生成，可以延緩肌膚老化。
在手工行業(yè)中，白玉蝸牛的貝殼光澤且絢麗多彩，形態(tài)奇特，似寶塔、似圓錐、似煙斗和陀螺，人見(jiàn)人愛(ài)，就是不經(jīng)過(guò)加工人們也愛(ài)玩賞它。如果經(jīng)過(guò)精細(xì)的加工，便可制成各種類(lèi)型的工藝品，具有觀賞的價(jià)值。
養(yǎng)殖條件
白玉蝸牛在5°C以下的溫度就會(huì)凍死，因此野外養(yǎng)殖白玉蝸?？梢栽谥袊?guó)長(zhǎng)江中下游的大部分地區(qū)根據(jù)氣候進(jìn)行。應(yīng)選擇背風(fēng)、陰暗、潮濕、排水良好的雜草或灌木叢，在坡地，丘陵，荒野和房前屋后都可作為放養(yǎng)場(chǎng)地。
防逃設(shè)施
在養(yǎng)殖地周?chē)谝蝗希话銓?0厘米，深5厘米，條件的可以在溝里儲(chǔ)存淺水，這種環(huán)形溝可以防止蝸牛逃離，還可以用于野外排水和儲(chǔ)存。另外，在場(chǎng)地周?chē)N植洋蔥、大蒜、韭蔥等作為分離區(qū)，由于上述植物可以揮發(fā)辛辣氣味，因此對(duì)蝸牛具有一定的的驅(qū)避效果。
溫度穩(wěn)定在20°C左右時(shí)，放置種蝸牛，放養(yǎng)密度為每平方米150只。每天晚上和清晨，尤其是下雨后白玉蝸牛經(jīng)常逃逸，要及時(shí)檢查并收回逃生蝸牛。一般在9月初，當(dāng)蝸牛的重量達(dá)到30-50克以上時(shí)，必須及時(shí)出售，以防止因?yàn)?zāi)害天氣造成經(jīng)濟(jì)損失。
以上就是白玉蝸牛的野外養(yǎng)殖技術(shù)，由于室外環(huán)境是模仿蝸牛在自然界的生存環(huán)境，所以野外養(yǎng)殖的白玉蝸牛通常比室內(nèi)養(yǎng)殖的蝸牛要大，但是也受到天敵老鼠，螞蟻，鳥(niǎo)類(lèi)損耗比較大，但是省人工，操作方便，所以建議長(zhǎng)江中下游地區(qū)的養(yǎng)殖戶可以根據(jù)氣候考慮野外養(yǎng)殖模式。