白玉蝸牛是冷血低等動(dòng)物，它沒(méi)有自身調(diào)節(jié)溫度的功能，因此，在養(yǎng)殖白玉蝸牛的整個(gè)過(guò)程當(dāng)中，給予適合它生長(zhǎng)的溫度，成為白玉蝸牛養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵所在，白玉蝸牛的生長(zhǎng)溫度為22至30度，18度以下將逐漸停止進(jìn)食，15度以下部分蝸牛將進(jìn)入半冬眠狀態(tài)并可能對(duì)其造成凍害，夏天35度以上少量露天蝸牛將處于夏眠狀態(tài)，此時(shí)應(yīng)對(duì)它們進(jìn)行灑水，增加濕度，降低氣溫，因此有條件的地方應(yīng)該用遮陰網(wǎng)擋住太陽(yáng)，避免暴曬，切不可使其直接暴露在陽(yáng)光下面，否則容易使蝸牛因高溫暴曬引起脫水縮殼。
食用的開(kāi)發(fā)
在保證蝸牛養(yǎng)殖發(fā)展的基礎(chǔ)上，蝸牛食用的開(kāi)發(fā)更應(yīng)引起人們的重視和關(guān)注。因?yàn)槲伵Ｊ秤萌绻麖V泛和適當(dāng)，既可增加食能資源，又可節(jié)約食能資源，還能提高現(xiàn)有食能資源的利用率。因此，食用的開(kāi)發(fā)至關(guān)重要。
蝸牛食用在我國(guó)歷史悠久，在國(guó)外更廣為盛行。許多國(guó)家視蝸牛比我國(guó)的山珍海味還要珍貴?！半x了蝸牛無(wú)好菜，缺少蝸牛不算席”的說(shuō)法在許多國(guó)家流行。僅蝸牛的烹調(diào)方法就不下數(shù)百種。蝸牛糕點(diǎn)、蝸牛糖果、蝸牛飲料、蝸牛罐頭，其品種之多不亞于任何一種生活必需品。但在我國(guó)以上這些都還不十分盛行。隨著社會(huì)的進(jìn)步和生活水平的提高，人們對(duì)健康長(zhǎng)壽的要求會(huì)越來(lái)越迫切，蝸牛的食用開(kāi)發(fā)在我國(guó)將會(huì)蓬勃發(fā)展。
投喂方法：
1 ．投喂數(shù)量蝸牛攝食量較大，每日攝食量約占體重的 4% — 5% 。一般來(lái)講，每次投喂量要高于 4% ，但也不能過(guò)多，以下次投喂前正好吃完為好。
2 ．投喂次數(shù)在炎熱的夏天，一般每天投喂 1 次。春、秋季節(jié) 1 天— 2 天投喂 1 次。冬季若不加溫可在冬眠前喂給足量的飼料，冬眠結(jié)束后再喂給足量的飼料，使其盡快恢復(fù)體力，及時(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。冬季若加溫飼養(yǎng)，可按溫度高低掌握投喂次數(shù)，通常隔日投喂 1 次。
3 ．投喂時(shí)間 蝸牛夜晚活動(dòng)，故投喂時(shí)間應(yīng)安排在傍晚，白天不必喂食。
4 ．投喂方式蔬菜、瓜果葉、綠色植物莖葉類(lèi)飼料每次投喂較好選擇單一品種，避免蝸牛只吃喜食的飼料而造成浪費(fèi)。青綠飼料可直接放在飼養(yǎng)土上，或放在塑料繩編織成的網(wǎng)上，讓蝸牛自行覓食。米糠、麥麩、魚(yú)粉等飼料，應(yīng)放在瓷盆內(nèi)，擱在池或箱的中間。復(fù)合飼料應(yīng)先在盆內(nèi)用溫水拌好，水量以手握成團(tuán)、松開(kāi)即散為宜。切記飼料不能用鐵皮盆盛裝，以防鐵皮生銹，蝸牛食后中毒。
噴水調(diào)溫 夏季“通風(fēng)”頻繁常導(dǎo)致飼養(yǎng)間內(nèi)空氣濕度的下降，所以一般要于每次“通風(fēng)”時(shí)用噴霧器給池壁及地面噴水，每天噴1—2次使室內(nèi)空氣相對(duì)濕度維持在85－90％，飼養(yǎng)土濕度維持在40％。在養(yǎng)殖期間要經(jīng)常觀察蝸牛的活動(dòng)情況，如發(fā)現(xiàn)螺殼乳白則是濕度過(guò)低；螺殼濕淋淋的則表明濕度大了；發(fā)現(xiàn)螺口出現(xiàn)粘液膜時(shí)可能是飼養(yǎng)上缺水所致；如蝸牛群集在池壁上夜間也不下來(lái)覓食表明飼養(yǎng)土太濕了。白玉蝸牛
通風(fēng)降溫 我國(guó)夏季南北各地普遍高溫，白天氣溫多超過(guò)30℃，高者達(dá)35—40℃。白玉蝸牛生長(zhǎng)發(fā)育的適宜溫度是25—28℃，且要求晝夜溫差不超過(guò)5℃。若溫度過(guò)高則導(dǎo)致夏眠，溫度過(guò)低蝸牛也停止攝食。所以采取靈活的降溫措施是夏天蝸牛飼養(yǎng)的重要工作。一般家庭養(yǎng)殖可采取早晚通風(fēng)的辦法給飼養(yǎng)室降溫。具體做法是：當(dāng)飼養(yǎng)室內(nèi)的溫度達(dá)30℃以上，且據(jù)天氣預(yù)報(bào)以后幾日仍維持晴熱天氣時(shí)于每天早晨或傍晚打開(kāi)門(mén)窗靠空氣對(duì)流使室內(nèi)溫度降低，時(shí)間一般為30分鐘左右當(dāng)溫度降至26℃左右時(shí)即可停止通風(fēng)。若遇特殊的高溫天氣要適當(dāng)增加通風(fēng)次數(shù)及每日通風(fēng)時(shí)間。連續(xù)陰雨天氣外界溫度較低則勿須通風(fēng)。