白玉蝸牛是冷血低等動物，它沒有自身調節(jié)溫度的功能，因此，在養(yǎng)殖白玉蝸牛的整個過程當中，給予適合它生長的溫度，成為白玉蝸牛養(yǎng)殖成敗的關鍵所在，白玉蝸牛的生長溫度為22至30度，18度以下將逐漸停止進食，15度以下部分蝸牛將進入半冬眠狀態(tài)并可能對其造成凍害，夏天35度以上少量露天蝸牛將處于夏眠狀態(tài)，此時應對它們進行灑水，增加濕度，降低氣溫，因此有條件的地方應該用遮陰網擋住太陽，避免暴曬，切不可使其直接暴露在陽光下面，否則容易使蝸牛因高溫暴曬引起脫水縮殼。

引種前應注意的問題

1.養(yǎng)殖場地要選擇通風保溫的干凈空房，放過農藥、化肥和堆有腐爛發(fā)霉物品等殘存有毒、有害、有刺激性氣味的房屋不能做養(yǎng)殖室。

2.根據養(yǎng)殖室場地形狀、面積搞好預算，搭建好塑料養(yǎng)殖棚。一般棚高不超過2米，并砌好飼養(yǎng)格，飼養(yǎng)格所用材料為水泥板、木板均可，規(guī)格為長1米、寬0.5米、厚2—3厘米，每格之間的高度為3塊磚。臨用前的水泥板或木板及磚應放在水池中浸泡24小時，使其浸足水分。使用時，再用開水將其淋澆一遍，以殺死和蟲卵。

3.安裝好養(yǎng)殖室內照明及保暖設備。

4.配制好飼養(yǎng)土，飼養(yǎng)土成份有腐殖土、細沙、煤灰，比例為1：1：1。將配好的飼養(yǎng)土放入飼養(yǎng)格內，厚度為5厘米，便于種螺生長和產卵。

5.配制好精飼料配方為米糠45%、麩皮20%、玉米粉15%、豆粉10%、酵母粉3%、骨粉2%、淡魚粉2%、鈣粉2%、產蛋靈1%，并準備一定數量的新鮮青飼料，如萵筍葉、絲瓜、黃瓜、南瓜、小油菜等。

6.建立飼養(yǎng)人員崗位責任制，定員飼養(yǎng)。

7.購齊監(jiān)控設備，包括干濕溫度表1支、噴霧器1部、水桶1只、盆若干個、棉布片若干塊。

隨著白玉蝸牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖戶的增多，人們在保證溫暖、潮濕、陰暗、通風、防逃的前提下，還會有更多的既經濟又實惠的養(yǎng)殖新方法出現，也在各行各業(yè)中被廣泛應用起來。

在醫(yī)用行業(yè)中，利用白玉蝸牛治病的方法，一般都較簡單。有的只是將蝸牛拿出食用就可達到某種疾病的效果，更多的是將蝸牛洗凈、曬干、搗碎、研末貯存使用。其使用方法有兩種：一是外敷；二是內服，有很好的醫(yī)用價值。

在食品行業(yè)中，白玉蝸牛體內20種氨基酸所組成的各種蛋白，經過加工時處理方法不同，其酶解的方式也不一樣。因此，由于食用的方法不同，可以滿足不同的需要，是很好的補充蛋白質的食物。

在護膚行業(yè)中，白玉蝸牛不僅含有蛋白質和各種酶素，而且還含有一定的脂肪、維生素及礦物質，故能改善表皮細胞的營養(yǎng)狀況，軟化組織，減少角質層生成，可以延緩肌膚老化。

在手工行業(yè)中，白玉蝸牛的貝殼光澤且絢麗多彩，形態(tài)奇特，似寶塔、似圓錐、似煙斗和陀螺，人見人愛，就是不經過加工人們也愛玩賞它。如果經過精細的加工，便可制成各種類型的工藝品，具有觀賞的價值。

白玉蝸牛喜溫，耐濕，耐陰，生長適宜溫度18～35℃，較高可耐40℃，空氣相對濕度80～85%，在適宜范圍內，溫度愈高，對生長愈有利。蝸牛一般棲息在潮濕、陰暗的洞穴或墻壁上。飼養(yǎng)場所，室內外均可。每平方米約養(yǎng)500只左右，可用水泥板砌疊層箱，每平方米可養(yǎng)2000只以上。白玉蝸牛食性雜而廣，以瓜菜加少量精飼料如大米、菜餅、米糠等配合適量骨粉、魚粉、蛋雞添加劑等，制成飼料噴濕后喂飼，每天下午投料，一般每500只投青料15公斤，精料2公斤，青料以滿足食量為度。飼養(yǎng)室內經常噴水，保濕，夏天氣溫過高時可直接噴水蝸牛殼體上。室外養(yǎng)殖應加蔭棚，保持陰涼。飼養(yǎng)場所應經常清除飼料殘體及螺糞。蝸牛對濕度很敏感，應經常保持螺體潮濕。蝸牛生長期自春末至秋初約4個多月。秋末進入越冬期應做好保溫，這是養(yǎng)殖白玉蝸牛成敗的關鍵，一般保持溫度20～25℃，同時注意避免溫度忽高忽低及保持室內濕度75%～90%。蝸牛主要病害有爛足病、消瘦病、消化道炎癥等。爛足病用獸用土霉素、紅霉素或用高錳酸鉀涂抹，同時環(huán)境。消瘦病、消化道炎癥可用金霉素、強力霉素，每公斤飼料拌5克藥喂飼，一周一次。消化道炎癥也可用乳酸諾氟沙星兌水噴灑。