白玉蝸牛養(yǎng)殖飼料加工
蝸牛是雜食性動(dòng)物。喜食含蛋白質(zhì)多的植物,但不吃腐爛的植物。將各種植物放人冰柜中冷凍,化凍后再飼喂蝸牛。蝸牛的口器軟弱無(wú)力,多數(shù)植物嚼不動(dòng)。冷凍時(shí)植物細(xì)胞內(nèi)的水結(jié)冰,脹破細(xì)胞壁,化凍后植物變軟,蝸牛很愛(ài)吃,而且采食量大增。剛孵化出的稚蝸牛,因?yàn)槟艹缘娇煽诘氖澄?,成活率高達(dá)98%。
5、白玉蝸牛養(yǎng)殖籠具設(shè)計(jì)
高度不易超過(guò)30厘米,寬度不超過(guò)2米,長(zhǎng)度任意??梢辕B成多層。以角銅為框,鋪以厚塑料膜。高度超過(guò)30厘米。上面的蝸牛會(huì)成困地掉下來(lái),摔碎外殼。厚塑料膜能承受重量,并保濕,方便打掃糞便。大小蝸牛應(yīng)分籠飼養(yǎng),否則大蝸牛吃小蝸牛。
瑪瑙蝸牛 :
臺(tái)灣人稱露螺,在廣東一帶叫東風(fēng)螺、菜螺或花螺,屬于瑪瑙蝸牛類?,旇伵Ta(chǎn)于東部非洲的馬拉加西島,后來(lái)傳遍了整個(gè)熱帶地區(qū),是世界上較大的蝸牛,故又稱為非洲大蝸牛。螺形呈錐狀,螺殼表面包有一層黃褐色的殼皮,并帶有深褐色花紋。通常成蝸牛的螺殼長(zhǎng)約6~8厘米,寬約3~4厘米,重50克以上。在非洲西部地區(qū),特別是黃金海岸的居民,視蝸牛為動(dòng)物性蛋白質(zhì)。由于此種蝸牛肉味鮮美,倍受歐美老板的歡迎,致使非洲大蝸牛成為今日世界上的主食蝸牛。這種蝸牛是較適應(yīng)在我國(guó)自然條件下生長(zhǎng)的品種。
目前,我國(guó)普遍養(yǎng)殖的品種叫白玉蝸牛,別稱白肉蝸牛,以肉色雪白而得名白玉蝸牛, 屬軟體動(dòng)物門,腹足綱,陸生貝殼類。雌雄同體,在全世界所有的食用蝸牛品種的大家族中,屬佼佼者。 白玉蝸牛是我國(guó)的特種動(dòng)物之一,具有特殊價(jià)值,特殊營(yíng)養(yǎng),特異風(fēng)味,特別用途,肉質(zhì)肥厚,營(yíng)養(yǎng)豐富,高蛋白,低脂肪,富有20多種氨基酸,也是宇航員和運(yùn)動(dòng)員的滋補(bǔ)品。
它屬于瑪瑙蝸牛的變異品種。其特異之處在于頭、頸、足的肌肉光色不同,但在形態(tài)和生活習(xí)慣上則與褐云瑪瑙蝸牛沒(méi)有區(qū)別,養(yǎng)殖方法也基本相同,只是養(yǎng)殖時(shí)對(duì)衛(wèi)生條件要求高一些,而且其外銷經(jīng)濟(jì)價(jià)值也高一些
1、非洲大蝸牛是世界上個(gè)體較大的陸生蝸牛,重達(dá)800 克,外殼長(zhǎng)達(dá)20 厘米。
白玉蝸牛白玉蝸牛,因其頭、腹、足潔白如玉。
2、非洲大蝸牛具有晝伏夜出性、群居性,喜陰濕環(huán)境。
鉆土棲息、晝伏夜出,白玉蝸牛善于鉆入土中棲息。
3、非洲大蝸牛適宜的氣溫為20~32℃,土壤濕度為55%~75%。
白玉蝸牛適宜溫度為16℃~30℃,濕度60%~85%,土壤濕度在40%左右,pH為5~7。
4、非洲蝸牛每年可產(chǎn)卵4次,每次產(chǎn)卵150~300粒。卵孵化后,經(jīng)5個(gè)月性發(fā)育成熟,成螺壽命一般為5~6年,長(zhǎng)可達(dá)9年。
白玉蝸牛從出殼到性成熟一般需6個(gè)月時(shí)間,交配受精后15~20天即可產(chǎn)卵,把卵產(chǎn)在洞穴內(nèi)。卵粒綠豆大小,外包一層白色發(fā)亮的膜,每次產(chǎn)卵1約150粒,8~15天可孵出幼蝸牛,壽命一般5~6年。
白玉蝸牛屬陸生貝殼軟體動(dòng)物,是食用蝸牛中的佼佼者,其為中國(guó)科研部門從野生褐云瑪瑙螺中變異選育而成,故又稱中華白玉蝸牛,其肉質(zhì)肥嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,高蛋白、低脂肪,膽固醇趨向于零,含有20多種稱中華白玉蝸牛,其肉質(zhì)肥嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,高蛋白、低脂肪,膽固醇趨向于零,含有大約20余種氨基酸。
作為食用其列為世界四大名菜之首——蝸牛、魚(yú)翅、干貝、鮑魚(yú);為世界七種走俏野味之一。在法國(guó)有“法式大菜”的美譽(yù),在歐美等國(guó)的圣誕節(jié)中