白玉蝸牛生長(zhǎng)速度快，個(gè)體大，飼養(yǎng)成本低，且肉質(zhì)細(xì)嫩、白晰、營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。室內(nèi)封閉式養(yǎng)殖白玉蝸牛，是指將白玉蝸牛放在土盆、木桶、缸等容器里飼養(yǎng)，并用紗罩、濕布、塑料薄膜等封住容器口，使白玉蝸牛在適合的溫度條件下生長(zhǎng)。 一、飼養(yǎng)土制備 將30%末受污染的田園土、30%沙土、20%黃沙、15%煤渣、5%石粉混合后粉碎，暴曬3~5天、殺蟲(chóng)后過(guò)篩，然后加適量水，使飼養(yǎng)土濕度達(dá)到來(lái)40%左右，右飼養(yǎng)不同階段的蝸牛，容器內(nèi)飼養(yǎng)土的適宜厚度分別為： 幼蝸3厘米，生長(zhǎng)蝸7厘米，成蝸10厘米。 飼養(yǎng)土1～2個(gè)月更換1次。也可用海綿代替飼養(yǎng)土：在飼養(yǎng)池、箱等底部鋪5厘米厚的海綿，加入并保持4倍于海綿重量的水分。 二、放養(yǎng)密度 每平方米放養(yǎng)幼蝸牛400只，規(guī)格為60厘米×30厘米×25厘米的飼養(yǎng)箱可放養(yǎng)100只。以后隨蝸牛個(gè)體增大，逐漸減小放養(yǎng)密度。 三、養(yǎng)殖環(huán)境 將養(yǎng)殖場(chǎng)所的溫度控制在16～30℃；空氣濕度控制在60%～90%；飼養(yǎng)土濕度控制在40%左右，pH值控制在5～7。此外，為防止空氣污濁，養(yǎng)殖場(chǎng)所還應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)換氣。 四、飼喂方法 白玉蝸牛的食料以植物的根、莖、葉、花、果實(shí)為主，適當(dāng)添加麥麩、稻糠、豆腐渣、豆粉、魚(yú)粉、骨粉、貝殼粉或石粉等混合精料。1月齡內(nèi)的幼蝸，應(yīng)喂些鮮嫩菜葉，喂時(shí)將精飼料用開(kāi)水燙軟后粘在菜葉上，每天喂1次。生長(zhǎng)蝸要多投精料，并添加微量元素和添加劑。白玉蝸牛每天適宜的喂食量為其體重的7%～10%。飼喂時(shí)間應(yīng)選在傍晚6時(shí)左右。飼料應(yīng)放在食架上或食盆中，以便清理殘?jiān)?。?五、繁殖技術(shù) 白玉蝸牛為雌雄同體，異體交配。6月齡達(dá)性成熟，交配受精后10～15天產(chǎn)卵，每次產(chǎn)卵100～200粒，年產(chǎn)卵3～8次。將產(chǎn)出的卵收集，放入盆內(nèi)或木箱內(nèi)孵化，卵的下面墊飼養(yǎng)土，并在土上覆蓋濕的棉布或海綿，然后把卵均勻排放在上面，蓋上濕布，再用塑料薄膜封住盆或木箱口，以后保持盆或箱內(nèi)溫度20～30℃、濕度80%～90%，8～15天可孵化出幼蝸。 六、疾病防治 (1)結(jié)核病。癥狀為病蝸少食呆滯，甚至不吃不動(dòng)，慢慢死去。應(yīng)以預(yù)防為主，室內(nèi)要經(jīng)常通風(fēng)換氣，濕度不宜太大。 (2)白點(diǎn)病。癥狀為病蝸腹足干，足面上長(zhǎng)出乳白色的粘膜層；成天縮在殼內(nèi)，慢慢死去。可用亞硝酸汞溶液每天清洗腹足1～2分鐘，連洗3天。 (3)脫殼病。癥狀為病蝸外殼脫落，嚴(yán)重的內(nèi)臟露出，慢慢死去。防治方法：在箱底鋪些菜園土，讓蝸牛吃土中腐殖質(zhì)補(bǔ)充鈣。 (4)爛足病。癥狀為病蝸呆滯，體色蒼白，長(zhǎng)時(shí)間附著在物體上不吃不動(dòng)，病后1周死亡。防治方法：用0.04%高錳酸鉀溶液對(duì)腹足進(jìn)行，然后涂金霉素藥膏，每天1次，連續(xù)3～4天。 (5)長(zhǎng)期處于半休眠狀態(tài)?？捎?.04%食鹽水或蘇打液沖洗蝸體，也可用0.25克氯霉素或金霉素拌0.25公斤精料連喂幾天。此外，還要注意防治粉螨、螞蟻等蟲(chóng)害。

白玉蝸牛很好養(yǎng)的，放不放土都可以的。如果你喜歡放土，隨便弄點(diǎn)草地花園或者花盆的土，都可以放。只要注意不要把蝸牛放在陽(yáng)光直射的地方就可以了。白玉蝸牛對(duì)光刺激敏感，喜陰濕環(huán)境生長(zhǎng)，喜鉆入疏松土中，多清晨和黃昏時(shí)出來(lái)活動(dòng)，行動(dòng)緩慢，嗅覺(jué)敏銳。它的食性廣而雜，剛孵出的幼白玉蝸牛多食腐性植物，成齡白玉蝸牛食多汁性植物的根、莖、葉、花和果實(shí)（如各種蔬菜、樹(shù)葉、瓜果等），常以齒舌舐食柔嫩多汁的植物，故為植物的敵害。它白天躲藏在泥洞、墻縫、野草叢中或樹(shù)葉下。冬季寒冷伏于石隙或土中避寒。白玉蝸牛為雌雄同體，異體受精，多在夜間或黎明時(shí)交配。4～6月和9～11月是蝸牛產(chǎn)卵的季節(jié)，全年可產(chǎn)卵6～7次，8天左右卵即可孵化出幼白玉蝸牛，一般壽命5～6年。

1、非洲大蝸牛是世界上個(gè)體較大的陸生蝸牛，重達(dá)800 克，外殼長(zhǎng)達(dá)20 厘米。

白玉蝸牛白玉蝸牛，因其頭、腹、足潔白如玉。

2、非洲大蝸牛具有晝伏夜出性、群居性，喜陰濕環(huán)境。

鉆土棲息、晝伏夜出，白玉蝸牛善于鉆入土中棲息。

3、非洲大蝸牛適宜的氣溫為20～32℃，土壤濕度為55%～75%。

白玉蝸牛適宜溫度為16℃~30℃，濕度60%~85%，土壤濕度在40%左右，pH為5~7。

4、非洲蝸牛每年可產(chǎn)卵4次，每次產(chǎn)卵150~300粒。卵孵化后，經(jīng)5個(gè)月性發(fā)育成熟，成螺壽命一般為5~6年，長(zhǎng)可達(dá)9年。

白玉蝸牛從出殼到性成熟一般需6個(gè)月時(shí)間，交配受精后15~20天即可產(chǎn)卵，把卵產(chǎn)在洞穴內(nèi)。卵粒綠豆大小，外包一層白色發(fā)亮的膜，每次產(chǎn)卵1約150粒，8~15天可孵出幼蝸牛，壽命一般5~6年。

白玉蝸牛養(yǎng)殖業(yè)已得到社會(huì)各界的重視和支持。

扶貧辦公室已將蝸牛養(yǎng)殖一條龍生產(chǎn)列為扶貧項(xiàng)目。農(nóng)業(yè)部、國(guó)家科委、國(guó)家專(zhuān)利局、中國(guó)農(nóng)科院等有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)都參加過(guò)蝸牛生產(chǎn)開(kāi)發(fā)研討會(huì)、新產(chǎn)品交易會(huì)，積極支持蝸牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。沿海省、市政府有關(guān)部門(mén)還將白玉蝸牛新技術(shù)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)作為細(xì)胞生物工程和遺傳工程，列入省級(jí)星火計(jì)劃項(xiàng)目。并在全國(guó)范圍內(nèi)，以開(kāi)發(fā)的白玉蝸牛新技術(shù)產(chǎn)品為，以有較強(qiáng)實(shí)力和較好信譽(yù)的內(nèi)外資企業(yè)為核心層，以從事蝸牛開(kāi)發(fā)、科研、加工、貿(mào)易單位為緊密層，以規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和其他從事蝸牛開(kāi)發(fā)的單位為松散層，組建了“中華蝸牛開(kāi)發(fā)集團(tuán)”，在信息服務(wù)方面，中國(guó)特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物協(xié)會(huì)主辦的《中華特種動(dòng)植物產(chǎn)業(yè)報(bào)》已試刊兩年，即將公開(kāi)發(fā)行；由農(nóng)業(yè)部有關(guān)部門(mén)牽頭，全國(guó)800多家從事特種動(dòng)物養(yǎng)殖的單位，成立了“中國(guó)特種養(yǎng)殖信息網(wǎng)絡(luò)”，并辦有《中國(guó)特種養(yǎng)殖信息》半月刊，以溝通特種養(yǎng)殖信息；此外，由于我國(guó)有足夠的種源，全國(guó)各地市縣政府多種經(jīng)營(yíng)職能部門(mén)抓住契機(jī)，牽頭共辦了一大批集養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售于一體的特種動(dòng)植物開(kāi)發(fā)公司實(shí)體，不少縣市已將白玉蝸牛養(yǎng)殖業(yè)列為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃，一改過(guò)去“重林界，輕養(yǎng)殖”的偏向，實(shí)施“兩個(gè)輪子一起轉(zhuǎn)”的發(fā)展方針。