黃顙魚(yú)，屬淡水底層魚(yú)類，白天喜歡棲息于水底層，不?；顒?dòng)，夜間游至水體的中、上層覓食。養(yǎng)殖黃顙魚(yú)，要求水質(zhì)清淡，溶氧較高，適宜溫度為0～38℃。黃顙魚(yú)為溫和肉食性魚(yú)類，喜食小魚(yú)、小蝦、螺蚌肉和人工配合飼料。

黃顙魚(yú)味道鮮美、價(jià)格適中，成為大眾消費(fèi)水產(chǎn)品種，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)龐大。黃顙魚(yú)也有一定的藥用價(jià)值，其肉性味甘、平，有、之功效，可用以主治水腫、喉痹腫痛等癥，人們有一定的消費(fèi)習(xí)慣。黃顙魚(yú)養(yǎng)殖前景好，銷路暢通無(wú)阻。

池塘養(yǎng)殖黃顙魚(yú)是傳統(tǒng)的一種養(yǎng)殖方法，由于黃顙魚(yú)它主要是以肉食為主，那么我門(mén)在放養(yǎng)黃顙魚(yú)的時(shí)候可適量的防養(yǎng)一些鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、餌料魚(yú)等繁殖速度較快的魚(yú)種，這樣可以起到一定程度的凈水作用，同時(shí)還能給黃顙魚(yú)提供充足的食物。

黃顙魚(yú)是一種體型較小的魚(yú)，黃顙魚(yú)身體的顏色帶一點(diǎn)檸檬黃，因此在大多數(shù)地區(qū)也叫作“黃鴨叫”。黃顙魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩，只有一根主刺，是人們煲湯經(jīng)常選擇的魚(yú)類，用黃顙魚(yú)煲出來(lái)的湯，色澤黃亮，湯濃郁，用來(lái)滋補(bǔ)身體效果是很好的。