黃顙魚(yú)，屬淡水底層魚(yú)類，白天喜歡棲息于水底層，不常活動(dòng)，夜間游至水體的中、上層覓食。養(yǎng)殖黃顙魚(yú)，要求水質(zhì)清淡，溶氧較高，適宜溫度為0～38℃。黃顙魚(yú)為溫和肉食性魚(yú)類，喜食小魚(yú)、小蝦、螺蚌肉和人工配合飼料。

黃顙魚(yú)是一種體型較小的魚(yú)，黃顙魚(yú)身體的顏色帶一點(diǎn)檸檬黃，因此在大多數(shù)地區(qū)也叫作“黃鴨叫”。黃顙魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩，只有一根主刺，是人們煲湯經(jīng)常選擇的魚(yú)類，用黃顙魚(yú)煲出來(lái)的湯，色澤黃亮，湯濃郁，用來(lái)滋補(bǔ)身體效果是很好的。

說(shuō)到黃顙魚(yú)，大家應(yīng)該都不陌生，沒(méi)有養(yǎng)過(guò)也吃過(guò)；確實(shí)，黃顙魚(yú)因其肉質(zhì)細(xì)嫩，無(wú)肌間刺，味道鮮美，受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)；并且行情相對(duì)來(lái)說(shuō)比較穩(wěn)定，畝產(chǎn)量較高，效益好，因此也受到養(yǎng)殖戶的追捧。

由于池塘中我們已經(jīng)放養(yǎng)了部分的餌料魚(yú)，所以黃顙魚(yú)它在日常的時(shí)候可以自己捕食，但是單純的依靠池塘中的餌料魚(yú)以及其他魚(yú)的魚(yú)卵等是完全不能滿足黃顙魚(yú)的需求的，所以我們每天至少需要對(duì)黃顙魚(yú)進(jìn)行一次投喂，通常會(huì)選在夜間喂食。因?yàn)辄S顙魚(yú)它有一特點(diǎn)就是它比較怕光，所以只在夜間獵食。