黃顙魚(yú)，屬淡水底層魚(yú)類(lèi)，白天喜歡棲息于水底層，不?；顒?dòng)，夜間游至水體的中、上層覓食。養(yǎng)殖黃顙魚(yú)，要求水質(zhì)清淡，溶氧較高，適宜溫度為0～38℃。黃顙魚(yú)為溫和肉食性魚(yú)類(lèi)，喜食小魚(yú)、小蝦、螺蚌肉和人工配合飼料。

黃顙魚(yú)的銷(xiāo)售靈活，不同規(guī)格價(jià)格不一樣，各種規(guī)格都可以上市銷(xiāo)售，也不受季節(jié)與氣溫的影響，養(yǎng)殖戶可以根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格靈活調(diào)整出塘?xí)r間，這也是眾多養(yǎng)殖戶喜歡養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的原因之一。由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，肉質(zhì)鮮嫩，口感不錯(cuò)，很多的地方都有進(jìn)行養(yǎng)殖。

多年以來(lái)，黃顙魚(yú)的養(yǎng)殖量和產(chǎn)量都在不斷增加，但長(zhǎng)期來(lái)看，市場(chǎng)較多時(shí)間仍呈供不應(yīng)求狀態(tài)。所以，就消費(fèi)市場(chǎng)需求而言，黃顙魚(yú)養(yǎng)殖還有很大的發(fā)展空間。黃顙魚(yú)為小型魚(yú)類(lèi)，肉質(zhì)鮮美，價(jià)格適中，非常適合中國(guó)人的飲食習(xí)慣和消費(fèi)水平。

放養(yǎng)的時(shí)間是在5月末-6月中期。魚(yú)苗需要選那些魚(yú)體沒(méi)有損傷，放在水里游動(dòng)很快的。放魚(yú)苗的時(shí)候，需要慢慢放入池子里，不要傷到它們。1畝池水大概能養(yǎng)14萬(wàn)尾-16萬(wàn)尾魚(yú)苗。池子里水量要足，在放養(yǎng)之前，需要把養(yǎng)殖池徹底清理一下，在池子里撒一些生石灰，這樣可以把池子里有害的微生物消滅掉，對(duì)魚(yú)苗生長(zhǎng)是很有利的。