冷藏車有兩種：單車和拖車。在市區(qū)、區(qū)、縣之間短途配送或者少裝貨物的車輛，可以選擇中、輕型載貨汽車底盤的冷藏車；從事長途運(yùn)輸，運(yùn)輸量大，應(yīng)選擇中型和重型車輛或半掛車形式的冷藏車輛。影響冷藏車性能的主要部件是底盤、保溫箱和制冷機(jī)組。只有這三部分質(zhì)量合格，冷藏車才能在運(yùn)輸過程中起到可靠穩(wěn)定的作用。

冷藏車的制冷機(jī)組用于溫度的調(diào)控，而廂體的作用是用于溫度的保持。如果說制冷機(jī)組是能量的提供者，那么廂體就是能量的儲(chǔ)存者。在冷藏車的三大部件中，制冷機(jī)組和保溫廂體是重要的，去除底盤可以作為小型的保溫、冷藏庫。