黃骨魚苗也叫“黃骨魚花”。孵化不久的幼魚，一般體長6～9毫米。黃骨魚以其生長周期短、群體產量高、經濟效益高、適溫性廣的特點，而備受養(yǎng)殖業(yè)關注，在全國各地均有養(yǎng)殖，且因其為底棲魚類，適應與各種魚混養(yǎng)，人工養(yǎng)殖的規(guī)模逐漸擴大。

黃骨魚是一種種類很多分布水域很廣的淡水養(yǎng)殖魚類，對生長環(huán)境要求很低，生存能力很強，因此一般的江河湖以及農戶們自家的淡水池塘都是可以養(yǎng)殖的，同樣的，它也是長江和珠江水系中魚類經濟鏈中非常具有經濟價值和重要養(yǎng)殖價值的魚類。

黃骨魚富含蛋白質，鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素，營養(yǎng)含量豐富，藥用價值高。每100克黃顙魚中，含有蛋白質519克，尼克酸3.7毫克，碳水化合物7.1毫克，鈣59毫克，磷166毫克，鉀202毫克等。

蛋白質具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高、調低血壓、緩沖貧血的功效，有利于生長發(fā)育。黃骨魚富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發(fā)育和功能有重要影響。

黃骨魚的養(yǎng)殖前景比較寬闊。目前黃骨魚的市場價格一直在上漲，在市場的受歡迎程度也越來越高，所以黃骨魚的養(yǎng)殖規(guī)模也是在不斷地壯大，產量也在增加。但這并沒有對黃骨魚的市場銷量造成影響，反而讓更多的人了解到黃骨魚，擴大了黃骨魚的市場。