黃骨魚很多人習慣稱呼為黃顙魚，常見品種有普通黃顙魚、雜交黃顙魚、全雄黃顙魚。從規(guī)格上分，有放3~6公分規(guī)格苗養(yǎng)成的，也有放50~100尾/斤的冬苗養(yǎng)成。2.5~6cm魚苗，人工飼養(yǎng)8~12個月，體重可達150~300克;投50尾/斤的，只有養(yǎng)殖5個月，體重既可達250克(密度及養(yǎng)殖水平有所差異)。

黃顙魚為小型魚類，生長速度慢，一般一年雄魚長到0.6-0.7斤/尾，雌魚長到0.2-0.3斤/尾，肉質鮮美，價格適中，非常適合中國人的飲食習慣和消費水平。

多年以來，黃顙魚的養(yǎng)殖量和產量都在不斷增加，但長期來看，市場較多時間仍呈供不應求狀態(tài)。所以，就消費市場需求而言，黃顙魚養(yǎng)殖還有很大的發(fā)展空間。

黃骨魚是一種營養(yǎng)、味道鮮美、骨少肉多、無肌間刺，有益健康的優(yōu)質魚類，日常生活中適量食用對身體有很大的好處。黃骨魚魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。

現在的人，對健康的有機食物更加喜愛，尤其是那些家里有孩子的人!創(chuàng)業(yè)做點什么生意比較好?選擇黃骨魚養(yǎng)殖這個項目來投資，飼養(yǎng)新鮮的、有機的魚，提供給千家萬戶，也為你的創(chuàng)業(yè)開店帶來更多的扶持政策，有無經驗的人，皆可以掌握其中的竅門，助你開啟好事業(yè)!