黃骨魚耐低氧較好，喜清潔水，因此養(yǎng)殖黃骨魚的魚塘水透明度應保持在25-30厘米，放養(yǎng)密度高的魚塘應設增氧機防止缺氧浮頭。定期加注新水。黃骨魚塘水不宜堿性過強，用于防病的生石灰用量不宜過高。

成年之后的黃骨魚繁衍后代一般是有兩種方式，一種是自然繁衍，一種則是人工繁衍，自然繁衍這里就不用說了，人工繁衍則是為了大大提高黃骨魚魚苗的出生率的一種方式，一般由人工授精，授精之后的雌魚將會被農戶們專門放到一個陰暗潮濕的產卵池中，黃骨魚喜暗喜濕，這樣能夠大大加大它們的后代出生率。

黃骨魚屬無鱗魚的一種,表面褐露,光滑,頭扁寬而秤坦眼小,還有四對須,顏色帶一點檸檬黃,因此在大多數地區(qū)也叫作“黃顙魚、黃姑子、黃辣丁”,屬小型淡水名特優(yōu)水產養(yǎng)殖品種。

黃骨魚富含氨基酸,肉質細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)價值,具有滋補作用和藥用價值,只有一根主刺,且無肌間刺?；旧铣蔀槿藗儾妥郎铣Ｒ姷聂~類,也是人們煲湯的魚類,特別是家長對孩子們飲食的改變,不愿意讓孩子吃多刺魚,黃骨魚是當前適合孩子食用的魚種。因此市場需求也在逐步增長,黃骨魚養(yǎng)殖也在不斷擴大。

黃刺魚也叫做黃顙魚，還有黃骨魚、黃牙魚、昂刺魚等叫法，湖南地區(qū)叫黃鴨叫，是一道的湘菜。這種魚通身呈現黃色，身體含有黏液，肉質鮮美，煲湯喝營養(yǎng)豐富，蛋白質含量高，富含人體所需的鈣鐵等元素，尤其只有一根大刺，很適合做給寶寶吃。