?荊州粉面培訓(xùn)牛肉粉面是一道常見(jiàn)的面食，主要原料由牛肉、湯底、面條組成，成品色澤紅潤(rùn)、味道鮮美，夾一塊秘制牛肉放在嘴里咀嚼，越嚼越有滋味，一碗牛肉粉面吃完，意猶未盡。

課程內(nèi)容

1、學(xué)習(xí)牛肉粉面高湯制作方法；

2、學(xué)習(xí)牛肉粉面原料處理方法；

3、學(xué)習(xí)牛肉粉面秘制紅油制作方法；

4、學(xué)習(xí)牛肉食材的處理和腌制方法；

5、學(xué)習(xí)各種牛肉粉面臊子制作方法；

6、學(xué)習(xí)如何處理干米粉、撣面；

7、學(xué)習(xí)牛肉粉面成品制作方法；

8、學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購(gòu)渠道。

荊州鼎好餐飲管理有限公司主要從事專業(yè)的小吃早點(diǎn)培訓(xùn),專注于早點(diǎn)培訓(xùn),包子培訓(xùn),早餐小吃培訓(xùn),小吃培訓(xùn)班及餐飲培訓(xùn)文化于一體的小吃培訓(xùn)學(xué)校。

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