滾揉機(jī)在使用過程中應(yīng)該注意什么問題呢？

滾揉機(jī)的使用要按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，避免因為誤操作而影響正常的使用，下面山東真空滾揉機(jī)批發(fā)廠家總結(jié)了幾點使用注意事項，希望能對大家有所幫助。

食品加工企業(yè)都知道滾揉機(jī)的使用作用是利用物理沖擊力對肉類進(jìn)行按摩和敲打，這樣做的目的就是為了使腌制的調(diào)料能夠更加滲透到肉里，同時也可以保證肉類食品經(jīng)過按摩和敲打之后口感變得更加鮮嫩和有嚼勁

在使用滾揉機(jī)生產(chǎn)設(shè)備的同時需要注意的是，首先要把肉類大致的切成塊狀。不可以將特別大的肉塊放在機(jī)器里面進(jìn)行滾揉，同時要盡量避免帶有大塊骨頭的肉類食品放進(jìn)設(shè)備里進(jìn)行生產(chǎn)，這樣會對機(jī)器造成不利的影響，要保證使用人的問題，嚴(yán)格按照操作流程進(jìn)行操作。由于肉類產(chǎn)品在進(jìn)行腌制的時候，腌漬如果長時間接觸機(jī)器的話會對機(jī)器造成不利的影響，所以在使用過后也要即使的對機(jī)器進(jìn)行清理，才能保證機(jī)器的壽命更長。