制冷系統(tǒng)是中央空調(diào)系統(tǒng)至關重要的部分，其采用種類、運行方式、結構形式等直接影響了中央空調(diào)系統(tǒng)在運行中的經(jīng)濟性、性、合理性。

空調(diào)用制冷技術屬于普通制冷范圍，主要是采用液體汽化制冷法。（主要是利用液體汽化過程要吸收比潛熱，而且液體壓力不同，其沸點也不同，壓力越低，沸點越低。）根據(jù)熱量從高溫物體向低溫物體轉移的不同方式，可分為：蒸氣壓縮式制冷、吸收式制冷。

大型商場中央空調(diào)原理是由一臺主機通過風管或冷熱水管來連接多個末端的出風口，能夠把冷暖氣送到不同的區(qū)域之內(nèi)，從而實現(xiàn)調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度的主要目的。商場中央空調(diào)具有結構緊湊、運行穩(wěn)定的特點表現(xiàn)，在使用效果方面是非常穩(wěn)定的，不會出現(xiàn)忽冷忽熱的情況。

專業(yè)的中央空調(diào)改造公司，對各大品牌的多種中央空調(diào)系統(tǒng)有充分的了解，能準確把握其變化的規(guī)律，才能對中央空調(diào)智能節(jié)電系統(tǒng)的系統(tǒng)參數(shù)選擇合理，對參數(shù)的邊界條件設定恰當，建立了良好的控制系統(tǒng)數(shù)學模型，能很好地發(fā)揮作用，節(jié)電效果明顯。

由于辦公樓的空間面積相對較大，所使用的中央空調(diào)系統(tǒng)相對較大。目前，大多數(shù)商用中央空調(diào)基本采用DC變頻環(huán)保制冷技術的技術，達到了國家一級能效標準，制冷制熱效果更好，節(jié)能環(huán)保效果更好。

辦公樓使用的中央空調(diào)主要由分體離心式壓縮機和大型螺桿式壓縮機組成，管道自動控制、空氣除濕加濕、衛(wèi)生處理較為復雜，且有分戶計費。