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麻椒雞其實是一種對傳統(tǒng)進行創(chuàng)新的中華美食,它的烹飪方式和方法,即有傳統(tǒng)又有創(chuàng)新,所以投資者完全不用擔心它的行業(yè)生命力。同時,它的利潤回報又非常的高,在鄭州金科小吃培訓學校學習麻椒雞的學員,有很多學員在學成后,就通過賣一只麻椒雞實現(xiàn)了月入數(shù)萬元的目標,并且這兩年前來學習麻椒雞技術的學員還在不斷地增加當中。
麻椒雞短期培訓班哪學習麻椒雞技術正規(guī)麻椒雞是當下很流行的吃法,食材的選擇非常靈活性,就地取材,品類豐富,加以杜老師研發(fā)的鹵料和高湯進行加工,上桌即可使用,越吃越好吃,味美鮮香,回味無窮。這些麻椒雞都是老師自己新手制作的,先把雞準備好。清新干凈放入清水中煮,待煮熟之后,把雞撈出來,再放到大料鍋里進行熬制。將雞放入大料鍋中主要是增味,這里面主要是麻椒子跟辣椒角。這樣進行熬制的麻椒雞,味道才正宗,吃起來更可口,難怪人們都喜歡吃。
麻椒雞的市場前景是非常樂觀的,而且雞這種食材本身就是一種非常受歡迎的食材,再加上麻椒雞的制作又使用了食材,讓其更加的營養(yǎng),健康,味道和口感都非常好。
傳承老輩人手藝,以竹林散養(yǎng)雞作食材,以麻椒?花椒神秘料包調(diào)味,以20余種名貴為鍋湯配方,武火烹煮鹵制,入味雞扉,成品麻醇咸鮮,質(zhì)地軟嫩,勁爽可口!拌好的雞肉散發(fā)著陣陣清香,很是誘人。咬一口雞肉,肉質(zhì)軟嫩,風味獨特,而且透著陣陣的麻椒香和辣椒香,吃到人唇齒留香,美味極了。
好吃有料,真材實料好味道
好食材:精選優(yōu)質(zhì)散養(yǎng)老母雞保證好食材
好配料:選自西南高原青麻椒、川府紅麻紅辣椒佐以 20 余種名貴鹵料
好工藝:歷經(jīng) 6 個小時燜煮收汁入味更好吃
好營養(yǎng):非油炸不油膩,零添加老少咸宜回味無窮
霹靂鮮香,舞動唇齒!好吃的舌頭都在跳舞!
好吃才是硬道理!
鄭州頂味麻椒雞培訓內(nèi)容
原材料的挑選和講解
2.雞前期處理過程
3.鹵水的制作與保存的制作流程
4.麻椒雞的制作方法
5.老師指導學員親自動手操作及作品點評。
麻椒雞技術培訓去哪里可以學到?學習麻椒雞技術,可以來鄭州頂味小吃培訓學校,我們擁有成熟的技術和配方,并且保證每一個學員都可以在學習后完全掌握麻椒雞技術和配方,自己獨立操作,做出美味,能吸引顧客的麻椒雞。
培訓時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止,一般3-5天左右,視個人情況而定。
培訓費用:包含技術轉(zhuǎn)讓費,餐費,材料費,資料費,三年技術升級費等,中途不收取任何費用
鄭州頂味其它小吃培訓
早餐面點:面條、包子、生煎包、水煎包、營養(yǎng)早餐粥、鮮汁大包、油條、水餃餛飩、豆腐腦、胡辣湯、面條、雞蛋灌餅、雜糧煎餅等等
川湘炒菜系列;酸菜魚、香菇滑雞、剁椒魚頭、宮爆雞丁、魚香肉絲、毛血旺等
鹵菜涼菜:口水雞、鹽水鴨、絕味系列、烤鴨、板鴨、涼拌菜等等
飲品西點:奶茶、珍珠奶茶、炸雞、漢堡、西點、雙皮奶、布丁、芝士、蛋糕、披薩、烘焙西點等等
火鍋類:四川火鍋、羊蝎子火鍋、旋轉(zhuǎn)小火鍋、豬肚雞火鍋等
燒烤類:烤海鮮、烤魚、鐵板豆腐、烤面筋、烤羊腿、烤腦花、燒烤小吃、鐵板燒烤、火鍋等等
地方小吃:酸辣粉、麻辣燙、肉夾饃、涼皮、面條、燒臘、荷葉飯、蓋澆飯、蓋澆面、炸醬面、干拌面等等
想學一種,就教您一種,想學兩種,就教您兩種;
想學一套,就教您一套,輕松學習,學一技之長;
鄭州頂味小吃培訓是一家以小吃研究與技術開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖企業(yè),以倡導“傳統(tǒng)與時尚,美味 與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念,致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點飲品、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、西餐西 點、東南亞特色飲食等技術及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種,技術都來自于正宗的名小吃發(fā)源地,讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學到正宗的 小吃口味,實現(xiàn)零風險經(jīng)營。
鄭州頂味地址:二七區(qū)銘功路人民公園西門斜對面駿怡酒店三樓頂味餐飲培訓基地
乘車路線:火車站乘坐8路、B20到人民公園西門站下車即可
鄭州頂味餐飲訓中心歡迎全國各地有志之士前來學習。