不同冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)的海拔高度不同，決定著不同產(chǎn)地新鮮冬蟲夏草采挖的時(shí)間不一樣，造成不同產(chǎn)地新鮮冬蟲夏草的上市時(shí)間也不一樣。海拔越低的產(chǎn)區(qū)，進(jìn)入氣象意義上的春天早，山上的積雪融化得也早，野生冬蟲夏草出土的時(shí)間早，新鮮蟲草開始采挖的時(shí)間自然也是早。

每年新鮮冬蟲夏草采挖時(shí)間早的地方是青海海北州與海東地區(qū)，這兩個(gè)地區(qū)處于青藏高原的邊緣地帶，海拔低，部分有野生冬蟲夏草分布的地方海拔高度剛剛達(dá)到3000米，每年4月初或4月上旬就可以開始采挖新鮮蟲草，因此，每年4月上旬市場(chǎng)上就開始有新鮮冬蟲夏草在賣了。需要說明的是，在4月份銷售的新鮮冬蟲夏草都是低海拔產(chǎn)區(qū)出的，高海拔產(chǎn)區(qū)的新鮮蟲草早要到5月中旬才開始采挖并上市，更高海拔的、來(lái)自西藏那曲的新鮮冬蟲夏草則要到5月下旬才開始采挖并上市。

消費(fèi)者要想保存好新鮮冬蟲夏草，需要做好以下幾條：

1、消費(fèi)者買到手的新鮮冬蟲夏草要盡可能新鮮；新鮮蟲草從采挖出土到消費(fèi)者手里，都會(huì)有一定的時(shí)間，畢竟在原產(chǎn)地收購(gòu)、刷泥和真空封裝，再加上運(yùn)輸、中轉(zhuǎn)，都需要一定的時(shí)間，但這個(gè)時(shí)間越短越好，一般以3～4天為佳，超過5天，新鮮蟲草的新鮮度就明顯下降了，因此要想把新鮮蟲草保存好，首先要它夠新鮮。

近些年冬蟲夏草的價(jià)格一直很高，通常每斤從幾萬(wàn)到十幾萬(wàn)不等，使用等級(jí)劃分的概念在交易時(shí)缺乏準(zhǔn)確的議價(jià)與計(jì)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，容易讓買賣雙方引起爭(zhēng)議，因此目前大多數(shù)冬蟲夏草交易過程中已不采用，目前只有部分零售商家還在使用，對(duì)于冬蟲夏草等級(jí)這個(gè)概念大家只能做參考之用。市場(chǎng)上交易冬蟲夏草，一般都是按規(guī)格(如：A條/克、B條/斤、C條/公斤)來(lái)定義冬蟲夏草的大小，不過冬蟲夏草的等級(jí)與規(guī)格之間存在一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系，市面上通常將冬蟲夏草劃分為五個(gè)等級(jí)。

不管是蟲草或者是洋參，在所有老百姓們的日常生活中其實(shí)都是一種挺受歡迎的養(yǎng)身藥材，因?yàn)檫@兩者都具有非常厲害的價(jià)值，也能夠?qū)θ梭w起到一個(gè)很好的保健作用。那么，這兩者要是混在一起吃會(huì)不會(huì)有什么副作用呢？

其實(shí)關(guān)于這個(gè)問題的答案，是可以的。從這兩者的一些功效來(lái)看，就足以明白了。前者藥性比較平和，對(duì)腎有著的保養(yǎng)作用，能夠防止器官的損傷，也能補(bǔ)足精氣等；后者藥性比較涼，也能夠補(bǔ)足身體所需的氣，兩者的藥性和藥效來(lái)看并無(wú)任何明顯的沖突，而且也符合中藥里所提及的原則，所以這兩者是可以在一起吃的。