廚房灶具旁的地壁、抽油等容易污染處應(yīng)夭夭清洗，洶煙管道至少應(yīng)每半年清洗一次。

二手廚房設(shè)備的選購(gòu)原則有以下兒點(diǎn) ：

1、衛(wèi)生的原則廚房設(shè)備要有抗御污染的能力 ，特別是要有防止蠟蠅、老鼠、螞蟻等 污染食品的功能，才能保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。

2、防火的原則 廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力，正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廣家生產(chǎn)的廚房設(shè) 備麗層材料全部使用不燃 、阻燃的材料制成。

3、方便的原則 廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程 ，在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上 ，能按正確的 流程設(shè)計(jì)各部位的排列，對(duì)日后使用方便十分重要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等 ，都 直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房設(shè)備。

5. 廚房爐灶： 抽油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⒂蜖t、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。

6. 廚房電器： 電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、凈水機(jī)、排風(fēng)扇、飲水機(jī)、廚房電器材料及配件等。

7. 廚房櫥柜： 不銹鋼櫥柜、木質(zhì)櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺(tái)面、板材及配件等。

8. 廚房附屬設(shè)施及用品：快餐廳桌椅、吧臺(tái)桌椅、水、桌布、臺(tái)布、照明燈具、開關(guān)、裝飾品、水果籃、蔬菜筐等

它具備高強(qiáng)度和耐蝕性，可以用來制造機(jī)器零件如蒸汽渦輪的葉片、蒸汽裝備的軸和拉桿，以及在腐蝕介質(zhì)中工作的零件如活門、螺栓等。碳含量較高的鋼號(hào)則適用于制造醫(yī)療器械、餐刀、測(cè)量用具、彈簧等。奧氏體不銹鋼，含鉻大于18%，還含有8%左右的鎳及少量鉬、鈦、氦等元素，綜合性能好，可耐多種介質(zhì)腐蝕。奧氏體不銹鋼，塑性好，是絕大多數(shù)鋼種在高溫下進(jìn)行壓力加工時(shí)所要求的組織，并且沒有磁性。鐵素體不銹鋼，含鉻12%～30%，其耐蝕性、韌性和可焊性隨含鉻量的增加而提高，耐氯化物應(yīng)力腐蝕性能優(yōu)于其他種類不銹鋼。

現(xiàn)在電子產(chǎn)品越來越多，家用電器也越來越多。大家使用器械的頻率越多，就越是需要廢品回收工作者們的辛勤勞動(dòng)。所以好多人找準(zhǔn)了機(jī)會(huì)，做起了廢品回收的生意。我們也都知道，現(xiàn)在大家使用空調(diào)的人數(shù)越來越多，廢棄的空調(diào)肯定也是越來越多的，就有人做起了二手空調(diào)回收的生意。

首先，使用的人數(shù)越多，廢品的數(shù)量就越大，這一點(diǎn)我們是非常清楚的。而且現(xiàn)在中央空調(diào)的市場(chǎng)非常好，所以大的方向一定是好的。

其次，空調(diào)不像其他的電子商品一樣，回收以后再出售的價(jià)格就非常低了。回收的二手空調(diào)進(jìn)行在一次的配件加工以后，可以達(dá)到九成新的程度，完全可以再次買一個(gè)好價(jià)錢。還有一點(diǎn)，二手空調(diào)在購(gòu)買的時(shí)候的價(jià)格就比較低，所以在收購(gòu)的時(shí)候價(jià)格也肯定是比較低的，所以回收工作的成本是比較低的。