切菜機(jī)分為切絲，切片，切丁，切斷幾種，該切菜機(jī)操作簡(jiǎn)單，適應(yīng)性強(qiáng)，耐用，不易壞，長(zhǎng)期使用不生銹，后期維修方便，是食堂，餐館，果蔬加工單位的設(shè)備。

切菜機(jī)可以切海帶絲，白菜，酸菜絲，豆制品且片切絲，豆角，大蔥，芹菜等細(xì)長(zhǎng)類蔬菜切段，（可定做切長(zhǎng)段，3cm以上長(zhǎng)段），也可以用于其他蔬菜切斷，切絲，切條，切丁等，是款多用自動(dòng)切菜機(jī)。