垃圾是放錯了地方的財富?；厥绽坏阑h(huán)境，而且垃圾再利用可以節(jié)省新資源的開采從而從根本上減少垃圾。

現(xiàn)代酒店設備回收產(chǎn)品淘汰的速度的加速，酒店設備回收廢品擁有大量的資源，且此資源在可預見范圍內(nèi)不會枯竭。

一些廢舊酒店設備回收部件中可以挑出金銀鈀原件，提煉出黃金等貴金屬。在1噸的酒店設備中，可以分離出約130千克銅，2千克銀、0.45千克黃金、8克鈀，有用資源實在是客觀。

可見我國缺少的不是資源，而是回收。垃圾分類回收人人有責。

酒店對于各種物品的消耗遠遠大于很多地方，在酒店之中會有大量的一次性用品，以及各種舊設備的更換。其中很大部分物品都是可以進行二次回收利用的。在進行回收之前我們要對可回收的物品有一個了解。像我們常見的各種形狀的桌子或是酒店廚房當中的工作臺水池和不銹鋼爐子，以及各種酒店當中的破舊設備都是需要進行回收的。在我們進行好對于可回收物品的盤點之后，我們要對于物品再進行一次分類。

廢舊的酒店用品在使用過后一般都會選擇進行回收，而這些用品里有些是不可以回收的，只有部分物品可以進行回收，被允許回收的用品有以下幾種，種就是客房內(nèi)的用品，包括了床上用品以及洗漱間用品之類的，窗簾、吹風機、衣架、桌椅;第二種就是清潔用品，包括了空氣清新劑、液之類的。第三種是餐飲用品，其中有一些餐具和酒具是含有稀有金屬的，例如鍍金鍍銀之類的，這些都是可以進行回收的。后建議大家在找回收廠家的時候選擇一家專業(yè)的回收廠家，專業(yè)的回收廠家所提供的回收服務有著公道的價格和豐富的回收經(jīng)驗。

廚具回收分享，近些年商用廚房設備呈現(xiàn)的趨勢

近些年來污染一直是個重要問題，對這些污染，國家也出臺相關治理規(guī)范，而對于傳統(tǒng)酒店廚房設備行業(yè)也在相關政策的影響下,也面臨著更多的發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)。

1 突出產(chǎn)品環(huán)保性能

目前,雖說環(huán)保節(jié)能、個性定制等方面深受行業(yè)關注，但實際這樣去做的企業(yè)少之又少，多數(shù)企業(yè)僅僅借此宣傳罷了。嚴環(huán)保法已經(jīng)實施，環(huán)保節(jié)能將是以后的大趨勢。

另外，80、90逐漸占據(jù)社會主導地位，對個性化的需求會增大。隨著特色風格酒店的需求的增加，所以個性加定制化產(chǎn)品也將是一個發(fā)展趨勢。

2 讓專業(yè)化擊敗同質(zhì)化

目前的酒店廚房設備行業(yè)正處在競爭的紅海中，品牌如林，同質(zhì)化嚴重，讓消費者不知所措。

受同質(zhì)化的影響，未來的企業(yè)將會沿小而美的方向發(fā)展，即先做精再做大。