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刺槐的使用價值
材質(zhì)硬重,抗腐耐磨,宜作枕木、車輛、建筑、礦柱等多種用材;生長快,萌芽力強,是速生薪炭林樹種;又是優(yōu)良的蜜源植物。
刺槐生長迅速,木材堅韌,紋理細致,有彈性,耐水濕,抗腐朽,是重要的速生用材樹種??晒┙ㄖ?、枕木、車輛、農(nóng)具用材;葉含粗蛋白,可做飼料;花是優(yōu)良的蜜源植物,種子榨油供做肥皂及油漆原料。
在食品工業(yè)上,槐豆膠常與其他食用膠復配用作增稠劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。用它與卡拉膠復配可形成彈性果凍,而單獨使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。用它與瓊脂復配可顯著提高凝膠的破裂強度。與海藻膠與氯化鉀復配廣泛用作罐頭食品的復合膠凝劑。與卡拉膠、CMC復配是良好的冰淇淋穩(wěn)定劑。還可用于乳制品及冷凍乳制品甜食中作持水劑,以增進口感及防止冰晶形成。
刺槐的藥用價值
止血。主治大腸下血,咯血,吐血,及婦女紅崩。