顏料是一種彩色、黑色、白色或有熒光的顆粒狀有機或無機的固體。在水、油或其他應(yīng)用介質(zhì)中不溶解，但可以均勻分散，而且在整個分散過程不受介質(zhì)的物理和化學影響，仍保留其特有的晶體或粒子結(jié)構(gòu)。根據(jù)化學組成分為無機顏料和有機顏料; 根據(jù)顏色分為白色、紅色、黃色、黑色等顏料。

體質(zhì)顏料的主要品種大多數(shù)是經(jīng)過加工的天然礦產(chǎn)品如天然碳酸鈣、重晶石粉、滑石粉、云母粉、硅藻土、石英粉、瓷土、石棉等，少數(shù)為合成品如沉淀碳酸鈣、沉淀硫酸鋇、合成二氧化硅等; 功能顏料是賦予產(chǎn)品特定功能的顏料，例如使產(chǎn)品隨溫度而改變顏色的示溫顏料、具有毒殺水生物功能的防污顏料、在黑暗中可發(fā)光的發(fā)光顏料、可防止銹蝕的防銹顏料、有珍珠光澤的珠光顏料等。

顏料在涂料、印刷、橡膠、塑料、造紙、纖維、陶瓷等工業(yè)中廣泛應(yīng)用，可使產(chǎn)品具有裝飾性、不透明性、耐久性或特殊功能。隨著科技的進步，各種高性能顏料將會得到進一步發(fā)展。是制造涂料、油墨、油畫色膏、化妝油彩、彩色紙張等不可缺少的原料。也用于塑料、橡膠制品以及合成纖維原液等的填充和著色。

水粉顏料初是在水彩顏料里添加白色的粉料，使顏色不透明而發(fā)明的。由于水彩顏料是透明的，所以一旦畫錯很難修改。而水粉顏料由于不透明就可以很輕易的修改。后來在水粉顏料中又添加了阿拉伯膠等原料進一步改善了它的性能。阿拉伯膠能讓水粉顏料干后表面有一層光澤，但是在需要平涂的特殊場合（比如畫效果圖和為動畫上色這樣的情況），膠會在色表面形成不規(guī)則的斑點，或者讓顏色不均勻，所以有專門的脫膠顏料。