建筑及環(huán)境藝術(shù)模型介于平面圖紙與實(shí)際立體空間之間，它把兩者有機(jī)的聯(lián)系在一起，是一種三維的立體模式，建筑模型有助于設(shè)計(jì)創(chuàng)作的推敲，可以直觀地體現(xiàn)設(shè)計(jì)意圖，彌補(bǔ)圖紙?jiān)诒憩F(xiàn)上的局限性(見建筑制圖)。

場(chǎng)景沙盤模型是將一個(gè)生活場(chǎng)景或工作場(chǎng)景以微縮的實(shí)物展現(xiàn)出來，比照片有立體感和藝術(shù)感。主要應(yīng)用于考古研究、場(chǎng)景復(fù)原、影視拍攝等工作領(lǐng)域。

地形地貌沙盤模型是以微縮實(shí)體的方式來表示地形地貌特征，并在模型中體現(xiàn)山體、水體、道路等物，主要表現(xiàn)的是地形數(shù)據(jù)，使人們能從微觀的角度來了解宏觀的事物。地形地貌沙盤模型主要運(yùn)用于交通、水利、電力、國(guó)土資源、旅游、軍事等行業(yè)。

沙盤模型分為簡(jiǎn)易沙盤模型和性沙盤模型。簡(jiǎn)易沙盤模型是用泥沙和兵棋在場(chǎng)地上臨時(shí)堆制的；性沙盤模型是用泡沫塑料板（或三合板）、石膏粉、紙漿等材料制作的，能長(zhǎng)期保存。