石鍋魚是川湘菜中的一道名菜，制作方法獨特，將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材
推薦搭配課程：麻辣香鍋，冒菜，麻辣燙，木桶魚，川菜，酸菜魚，小吃，冷鍋魚等等
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