黑魚(yú)，是烏鱧[lǐ]的俗稱。烏鱧屬鱸形目、鱧科 [1] ，是鱧科魚(yú)類中分布廣、產(chǎn)量的種類 [2] ，又名烏魚(yú)、生魚(yú)、財(cái)魚(yú)、蛇魚(yú)、火頭魚(yú)、黑鱧頭等。

烏鱧身體前部呈圓筒形，后部側(cè)扁。頭長(zhǎng)，前部略平扁，后部稍隆起。吻短圓鈍，口大，端位，口裂稍斜，并伸向眼后下緣，下頜稍突出。牙細(xì)小，帶狀排列于上下頜，下頜兩側(cè)齒堅(jiān)利。眼小，上側(cè)位，居于頭的前半部，距吻端頗近。鼻孔兩對(duì)，前鼻孔位于吻端呈管狀，后鼻孔位于眼前上方，為一小圓孔。鰓裂大，左右鰓膜愈合，不與頰部相連鰓耙粗短，排列稀疏，鰓腔上方左右各具一有輔助功能的鰓上器，能呼吸空氣。

放養(yǎng)前做好魚(yú)池的清整工作，一般采用干塘。若淤泥過(guò)厚，要挖掉過(guò)多的淤泥，留下20厘米深左右。每畝用50~75公斤生石灰清塘，注水10天后可以放養(yǎng)親魚(yú)。在池中養(yǎng)殖少量的水花生、水葫蘆等水生植物，以供黑魚(yú)隱避棲息，同時(shí)有防逃作用。如果選擇的親魚(yú)是野生的，親魚(yú)池中可放養(yǎng)一些小雜魚(yú)，規(guī)格要小，不宜過(guò)大。

雌雄親魚(yú)的區(qū)別：

一、體形：雌魚(yú)腹部膨大突出、圓滑松軟。雄魚(yú)腹部較小，肥軟。

二、體色：雌魚(yú)胸部鱗片呈乳白色，亦有的個(gè)體呈淡黃色，腹部無(wú)黑斑，體色較淡。雄魚(yú)胸腹部有較多的灰黑色、藍(lán)黑色花紋，體色較深，充分成熟時(shí)體側(cè)呈現(xiàn)出暗紫紅色。

三、生殖孔：雌魚(yú)生殖孔大而突出，為圓形、橢圓形，呈粉紅色，充分成熟時(shí)鮮紅色，生殖孔突出。雄魚(yú)生殖孔狹小而微凹，呈三角形，充分成熟時(shí)呈淡紅色，紅色圈較小。

檢查時(shí)操作要謹(jǐn)慎，動(dòng)作要輕，速度要快，防止損傷親魚(yú)和過(guò)強(qiáng)刺激親魚(yú)，防止流產(chǎn)。